Type of contract : Permanent Contract
Location : Marrakech, Marrakesh-Safi, Morocco
Activity : F&B
Experience required : 2 to 5 years
Published on 22/05/2026
- Accueillir et installer la clientèle avec courtoisie et professionnalisme.
- Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes des clients.
- Assurer le service des mets et des boissons en respectant les règles de l'art.
- Coordonner l'équipe de salle lors du service.
- Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle.
- Gérer les relations avec la clientèle et anticiper ses besoins.
- Participer à la formation des commis et serveurs.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres départements de l'hôtel.
- Une parfaite maîtrise des techniques de service et une connaissance approfondie des vins et spiritueux seront essentielles pour exceller dans ces missions.
- Excellente présentation et aisance relationnelle.
- Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus avec calme.
- Maîtrise des techniques de service à table et de vente.
- Bonne connaissance des vins et des différentes cartes.
- Sens de l'organisation et des responsabilités.
- Esprit d'équipe et capacité à motiver.
- Maîtrise du français ; la connaissance d'autres langues sera un atout appréciable.
Es Saadi is a family founded and owned Resort, offering a timeless escape since 1952: authenticity, elegance, and well-being will be the watchwords of your stay.
Located in the heart of Marrakech in the Hivernage district, Es Saadi Marrakech Resort offers a rejuvenating getaway, just a few hours by plane from major capitals.
Spread across 20 acres of private garden: The Casino de Marrakech established in 1952 (Africa's first casino), the Historic Hotel***** inaugurated in 1966, the
