Chef(fe) de Rang petit déjeuner (H/F)
Groupe Barrière

Resort Barrière La Baule

  • Head office : 12 avenue Victor Duruy
    La Baule
  • Activity sector : F&B
  • Contact : 06 49 55 37 95
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Type of contract : Seasonal Contract

Location : La Baule, Haute-Savoie, France

Activity : F&B

Experience required : No information

Chef(fe) de Rang petit déjeuner (H/F)

Published on 20/02/2026

Offer description

Télépathe, vous lisez dans les pensées des clients pour deviner ce qu’ils veulent. Avec enthousiasme et passion, vous aurez aussi pour missions de :

  • Accueillir nos clients comme des VIP.
  • Orchestrer le service avec fluidité, élégance et bonne humeur dans le respect des normes du groupe Barrière.
  • Connaitre la carte sur le bout des doigts, conseil et force de vente envers les clients sur les choix des mets et des vins.
  • Gestion d’un rang : prise de commande, suivi du service, encaissement.
  • Coordonner le service avec la cuisine.
  • Etre attentif et réactif pour créer une expérience client mémorable.

Vous êtes le lien entre la salle et le bonheur des clients ! 

Profile

  • Maître du plateau, vous êtes capable de porter un plateau chargé de plats comme un équilibriste sur un fil.
  • Grâce à votre mémoire infaillible, vous connaissez par cœur notre offre restauration.
  • Vous êtes chaleureux et bienveillant aussi bien avec les clients que vos collègues de travail.
  • Vous savez garder votre calme en toutes circonstances.
  • Et peut-être surtout, vous aimez travailler avec la bonne humeur.
  • Vous parlez anglais et peut-être d’autres langues.
  • Une expérience sur une fonction similaire dans un établissement haut de gamme vous attribuera un véritable atout !

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-royal-la-baule-resort-barriere-lb

Set in one of Europe's most beautiful bays, Hôtel Barrière Le Royal stands on a nine-kilometre stretch of fine sandy beach.

The Hôtel Barrière Le Royal La Baule boasts 87 rooms and two restaurants, the famous Fouquet's La Baule with its refined cuisine and Signature Dishes reinvented by Pierre Gagnaire and staged by Chef  Mikaël  Amisse.

Its beach restaurant, Le Ponton, with a menu inspired by world cuisine, healthy and energizing, with a focus on local produce, and a bar offering different atmospheres to suit all tastes.

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