Type of contract : Fixed-term Contract
Location : Courchevel, Savoie, France
Activity : Cuisine étoilé Michelin
Start : November 2026
Contract period : 6 MOIS
End of mission : April 2027
Experience required : 2 to 5 years
Published on 17/07/2026
Rejoignez Le Chabichou - Maison étoilée au sommet des Trois Vallées
À Courchevel 1850, au sommet des Trois Vallées, Le Chabichou 5 étoiles écrit depuis plus de soixante ans l’une des plus belles pages de la gastronomie alpine.
Maison de style montagnard et contemporain, le Chabichou abrite des chambres et suites raffinées, l’un des plus grands Spa de Courchevel, et deux tables signées par le Chef Stéphane Buron : Le Chabichou, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin, et Le Sidonie, bistronomie raffinée by Stéphane Buron. Au cœur de la Maison, un bar boisé, élégant et chaleureux, où se rencontrent pâtisseries délicates, thés d’exception et cocktails d’auteur.
Pour la saison d’hiver 2026-2027, nous composons l’équipe qui fera vivre cette signature. Nous recherchons des talents exigeants, curieux et passionnés par l’art du service à la française et l’hospitalité haut de gamme.
Dans les cuisines du restaurant étoilé du Chabichou, chaque poste est une partition jouée avec précision. Nous recherchons un(e) Chef de Partie exigeant(e) et passionné(e) pour rejoindre la brigade du Chef Stéphane Buron.
Votre rôle
Ce que nous vous offrons
Ce qui vous distingue
À compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap. Prêt(e) à vivre une saison qui comptera dans votre carrière ? Adressez-nous votre candidature.
Une maison iconique au sommet de Courchevel :
Perché sur les hauteurs de Courchevel, sur les pistes, Le Chabichou Hôtel & Spa incarne depuis 1963 l’excellence de l’hôtellerie alpine. Cet établissement familial 5★ a su traverser les décennies en cultivant une hospitalité chaleureuse, sincère et profondément ancrée dans l’art de recevoir à la française.
En 2018, Le Chabichou rejoint le groupe Lavorel Hotels, marquant le début d’un nouveau chapitre de son histoire. Après une rénovation complète, l’établissement obtient sa cinquième étoile, consacrant un positionnement haut de gamme où patrimoine, modernité et confort se rencontrent avec harmonie.
L’hôtel propose 40 chambres et suites élégantes, pensées comme des refuges d’altitude, ainsi qu’un appartement d’exception offrant intimité et vues imprenables sur la station. Chaque espace reflète l’identité du Chabichou : un lieu suspendu entre ciel et montagne, où l’élégance se conjugue avec l’esprit familial.
Les 1000m² du Spa Shiseido sont intégralement dédiés au bien-être et à la relaxation de chacun(e) de ses hôtes.
La renommée internationale de la maison repose également sur son restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin depuis plus de quarante ans. Véritable institution gastronomique à Courchevel, le Chef Stéphane Buron y signe une cuisine inventive et raffinée, sublimant des produits nobles et authentiques. Une signature d’excellence qui participe pleinement à l’expérience à l’expérience d’exception de l’établissement.
