Type of contract : Permanent Contract
Activity : Kitchen
Start : January 2026
Experience required : 2 to 5 years
Published on 08/01/2026
Plongeur - Aide de Cuisine (H/F)
Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.
Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.
À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.
Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité.
Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?
Nous recrutons au poste de Plongeur - Aide de Cuisine (H/F) en CDI.
Vos missions seront les suivantes :
Nettoyer et laver la vaisselle, verrerie, couverts et ustensiles à la main ou à la machine
Veiller à la bonne organisation et au rangement de la plonge et des zones de stockage propres
Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux de cuisine (sols, murs, équipements)
Gérer les déchets et veiller à leur tri selon les consignes de l’établissement
Contrôler la qualité et la propreté de la vaisselle avant sa mise en place
Assister l’équipe en cuisine en effectuant des tâches annexes selon les besoins
Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures HACCP
Signaler toute anomalie, panne ou manque de matériel à un responsable
Participer à la gestion des stocks liés à la plonge (produits de nettoyage, accessoires)
Lieu de travail : Paris 16ème
Date de début : Dès que possible
Contrat : CDI
Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige
Salaire : Selon profil
Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Nous avons hâte de vous rencontrer !
· Maîtrise des techniques de lavage manuel et mécanisé de la vaisselle et des ustensiles
· Connaissance des règles d’hygiène et sécurité (HACCP) dans le nettoyage en cuisine
· Capacité à organiser efficacement un poste de travail dans un flux continu
· Utilisation et entretien des équipements spécifiques
· Gestion des produits de nettoyage en respectant les doses et consignes de sécurité
· Dynamisme et motivation
· Sens de l’excellence et du détail
· Rigueur, concentration
· Esprit d’équipe et entraide en brigade
· Présentation soignée et respect des valeurs de l’établissement
· Organisation, ponctualité et discipline
A new 3,500 m² landmark is about to open its doors in one of Paris’s most prestigious neighborhoods. Blending historical charm, contemporary elegance, and a spirit of innovation, this exceptional destination will welcome a refined clientele in a setting envisioned by some of today’s most talented architects and designers. With its restaurants, bars, hotel suites, and spaces dedicated to wellness, relaxation, and fitness, the creators of this project aim to offer their teams a stimulating and rewarding professional experience.
As we prepare for this grand opening, we are building a team that reflects our ambitions and are seeking passionate talents eager to embody the spirit of hospitality.
Would you like to be part of this adventure, contribute to a visionary project, and help promote the French art of living?
Send us your application today!
