Chef de rang (F/H)
Hotel de Berri 5*

Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel 5*

  • Head office : 122 Avenue Des Champs-Élysées
    Paris
  • Activity sector : F&B
Discover more about the company

Type of contract : Permanent Contract

Activity : F&B

Experience required : No information

Chef de rang (F/H)

Published on 23/07/2025

Offer description

Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :

  • Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
  • Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
  • Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu

À deux pas des Champs-Élysées, l’Hôtel de Berri mêle élégance parisienne, art et confort contemporain. L'hôtel propose 75 chambres et suites raffinées, un vaste jardin privé, un restaurant italien, un bar lounge et un espace bien-être avec spa et hammams. Un écrin de calme et de luxe au cœur du 8ᵉ arrondissement. Nous recherchons pour cet établissement un Chef de Rang.

En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable d’un rang complet et garantissez un service fluide, élégant et attentif. Vous assurez un accueil personnalisé et participez activement à l’expérience gastronomique de notre clientèle internationale.

  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes
  • Assurer le service à l’assiette selon les standards du restaurant
  • Encadrer les commis et runners de votre rang
  • Veiller à la satisfaction client tout au long du service
  • Assurer la mise en place et le rangement du rang
  • Être le lien entre la salle et la cuisine pour votre secteur

Profil

  • Expérience confirmée dans un poste similaire, dans un restaurant gastronomique, idéalement étoilé Michelin
  • Maîtrise des techniques de service à l’assiette et à l’anglaise
  • Sens aigu du détail, excellence du service et très bon relationnel
  • Présentation soignée, rigueur, et esprit d’équipe
  • Anglais professionnel exigé (clientèle internationale)
  • Résistance au stress et sens des priorités

Conditions :

Horaires : en service continu au démarrage, puis passage en horaires coupés

Avantages : 

  • Prime de cooptation
  • Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
  • Mobilité intragroupe
  • Logement 
  • Cantine du personnel
  • Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
     

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-de-berri-a-luxury-collection-hotel-5-hotel-de-berri-a-luxury-collection-hotel-bar1-berri-1-compressed-1

Hotel de Berri 5*, featuring 75 rooms including 35 suites, is located in the heart of the Golden Triangle, just steps away from Avenue Georges V and Avenue Montaigne, and set back from the prestigious Avenue des Champs-Élysées and Rue du Faubourg Saint-Honoré.

Nestled within a 3,000 sqm private park, this collection property invites you on a journey. Its world, combining authenticity and elegance, celebrates a quintessentially Parisian art of living and pays tribute to the great names in decorative arts.

Staying in our 40 rooms and 35 suites, you’ll find yourself at the center of Parisian creativity, luxury boutiques, world-renowned Grand Palais exhibitions, and Paris’s most iconic landmarks.

The hotel occupies a building constructed in the 1970s, located on the very site of the former private mansion of fashion designer Elsa Schiaparelli, who hosted Paris’s elite there. The modern façade was designed by renowned French architect Maurice Novarina, Grand Prix de Rome laureate in architecture and partner of Jean Prouvé.

Discover more about the company
Apply

Our similar offers

Apply to offer Chef de rang (F/H)


23-07-2025 • Permanent Contract • Hôtel de Berri, A Luxury Collection Hotel 5* • Paris
Chef de rang (F/H)

Apply to offer


You must have a candidate account to visualize and apply to offers.

Apply to offer


You can not apply for job offers with a recruiter account.

You need to have a resume to candidate for this offer