Pavillon Faubourg Saint-Germain

Pavillon Faubourg Saint-Germain

  • Head office : Paris, France
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Type of contract : Permanent Contract

Location : Paris, France

Activity sector : F&B

Job : Room service Head Waiter (M/F)

Experience required : No information

Chef de Rang (F/H)

Published on 06/11/2026

Offer description

Le Pavillon Faubourg Saint-Germain, hôtel 5★ au cœur de la Rive Gauche, cultive un esprit à la fois intimiste et contemporain.
Son restaurant Les Parisiens, orchestré par le Chef Thibault Sombardier, rend hommage à la cuisine bourgeoise dans un cadre chic.
Établissement ouvert tous les jours, doté d’une charmante terrasse parisienne et distingué par le prestigieux Wine Spectator pour l’excellence de sa carte des vins.

Votre rôle :
En tant que Chef de Rang, vous serez l’ambassadeur(drice) de notre établissement auprès d’une clientèle locale et internationale.
Vous incarnerez un service attentif et personnalisé dans un cadre exigeant mais bienveillant.

Vos missions :

  • Assurer la mise en place de la salle, le nettoyage et le rangement de l’office
  • Gestion d'un rang avec efficacité et professionnalisme
  • Accueillir nos clients avec élégance et sincérité
  • Maîtriser la carte pour offrir des conseils justes
  • Contribuer activement à la fidélisation de la clientèle en créant une vraie expérience
  • Respecter les normes HACCP, les standards de l'établissement ainsi que les procédures en place
  • Collaborer avec le directeur F&B et son équipe, pour assurer un service de qualité dans une atmosphère bienveillante

Profile

Nous recherchons avant tout une personnalité engagée et passionnée, aussi bien dans le geste que dans l’attitude.

Compétences & atouts :

  • Goût pour le service et sens de l’organisation
  • Présentation soignée, sourire sincère, et envie de bien faire
  • Bon niveau d’anglais requis
  • Esprit d’équipe (très important), solidarité, et respect des autres
  • Bon niveau d’anglais requis pour répondre aux besoin de notre clientèle
  • Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation prime
  • La connaissance de Medialog POS est un atout

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/pavillon-faubourg-saint-germain-6adf7fe2c1ad4

L'élégance parisienne, l'âme de Saint-Germain-des-Prés.

Au cœur de la Rive Gauche, entre la Seine et le Café de Flore, le Pavillon Faubourg Saint-Germain incarne une certaine idée de l'art de vivre parisien. Ouvert en avril 2022, cet hôtel 5 étoiles de 47 chambres et suites prend place dans trois bâtiments du XIXe siècle, autrefois fréquentés par de grandes figures de la vie littéraire et artistique, parmi lesquelles James Joyce, T. S. Eliot et Léo Ferré.

Imaginé par l'architecte Vincent Bastie et l'architecte d'intérieur Didier Benderli, l'établissement conjugue le charme d'une demeure parisienne, une architecture singulière et un luxe discret. Derrière ses façades historiques se dévoilent des espaces intimistes, où chaque détail participe à une atmosphère chaleureuse et raffinée.

Le Pavillon Faubourg Saint-Germain réunit plusieurs univers complémentaires : ses chambres et suites inspirées des appartements parisiens, le restaurant Les Parisiens, le Bar James Joyce et le Spa des Prés.

Membre de Chevalier Paris, maison familiale et indépendante forte de plus de quarante ans d'expérience dans l'hospitalité parisienne, le Pavillon partage une même philosophie : cultiver l'art de recevoir, privilégier un service personnalisé et préserver le caractère unique de chaque adresse.

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