Type of contract : Permanent Contract
Location : Bordeaux, Gironde, France
Activity : F&B
Experience required : 2 to 5 years
Published on 20/05/2026
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !
Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.
Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.
Vos missions et tâches :
- Elabore et vérifie la mise en place.
- Effectue toutes les vérifications nécessaires au bon déroulement du service client (vérification de la présence et de la propreté des verres, couverts, cendriers...).
- Effectue les tâches qui lui sont confiées par son Chef de service (cave, économat, nettoyage du réfrigérateur, de l’argenterie, rangement du linge, du matériel...).
- Prend les commandes.
- Présente l’addition au client et remet la facturation à la caisse.
- Responsable de la propreté de tout le matériel utilisé pour le service client.
- Effectue le service client et veille à ce que celui-ci soit irréprochable (service nourriture et présentation de la note).
- Supervise le travail du Commis
- Collabore à la formation des stagiaires et apprentis
- Supervise le travail des commis
- Anglais courant
- Expérience professionnelle 5 ans en tant que Commis de Rang ou de Salle
- Bon contact avec la clientèle
Owned by the Financière Immobilière Bordelaise group, the InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel is located on the Place de la Comédie in the heart of Bordeaux, opposite its historic Opera House.
Built by Victor Louis in the 18th century, the building underwent a complete restoration in late 2007, under the guidance of renowned interior decorator Jacques Garcia.
Brought under the IHG banner in 2016, this five-star hotel features a double Michelin-starred gourmet restaurant, Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay, and a regional cuisine restaurant, Le Bordeaux. Additionally, its Guerlain Spa offers 1000m² dedicated to well-being, opening onto a terrace with an exceptional view over the city’s rooftops. The InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel stands as a benchmark for luxury hospitality.
A multiple winner of the title of Best Hotel in France at the World Travel Awards, the Oscars of the global hotel industry.
