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Es Saadi Palace

Es Saadi Marrakech Resort

  • Head office : Marrakesh
    Marrakech
    Hivernage
  • Activity sector : F&B
  • Employees : 723
  • Contact : +212 5243-37400
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Type of contract : Permanent Contract

Location : Marrakech, Marrakesh-Safi, Morocco

Activity : F&B

Experience required : 6 to 10 years

Sommelier

Published on 14/05/2026

Offer description

Nous recherchons un(e) candidat(e) justifiant d'une solide expérience de 6 à 10 ans dans un poste similaire, idéalement au sein d'établissements de standing équivalent. Ce parcours confirmé témoignera de votre capacité à gérer une cave et à ravir une clientèle exigeante.

Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personnalité dotée de :

Une connaissance encyclopédique des vins, spiritueux et autres boissons.
Des capacités de dégustation et d'analyse sensorielle.
Un excellent relationnel et un sens du service.
Un œil aiguisé pour le détail et un engagement constant vers l'excellence.
Une maîtrise du français et de l'anglais (la connaissance d'autres langues est un atout majeur).
Une passion pour le partage des connaissances et une approche proactive de la satisfaction client.

Profile

  • Formation : Mention Complémentaire (MC) Sommellerie ou diplôme spécialisé en œnologie/hôtellerie.

  • Expérience : Expérience confirmée dans un établissement de standing similaire (Palace ou restaurant étoilé).

  • Langues : Maîtrise impérative du français et de l'anglais. Une troisième langue est un atout majeur.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/es-saadi-palace-photo-1

Es Saadi is a family founded and owned Resort, offering a timeless escape since 1952: authenticity, elegance, and well-being will be the watchwords of your stay. 

Located in the heart of Marrakech in the Hivernage district, Es Saadi Marrakech Resort offers a rejuvenating getaway, just a few hours by plane from major capitals.

Spread across 20 acres of private garden: The Casino de Marrakech established in 1952 (Africa's first casino), the Historic Hotel***** inaugurated in 1966, the

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