Offer description
Gardien de notre cave à vins exceptionnelle et guide pour nos clients à travers un voyage sensoriel inoubliable, vous aurez notamment pour missions :
- Gérer la cave à vins et la sélection des vins.
- Conseiller nos clients avec expertise sur les accords mets et vins pour sublimer leur expérience gastronomique.
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …).
- Choisir la verrerie adaptée et servir le client.
Profile
- Vous avez une expérience démontrée en tant que sommelier dans un établissement de luxe ou étoilé ? Vous avez une connaissance approfondie des régions viticoles, des cépages et des millésimes ? Vous pratiquez l’anglais ou un autre langue ? Vous êtes sensibles aux enjeux de la durabilité ?
- Vous vous sentez à l’aise au contact des clients et vous arborez un sourire en toutes circonstances ? Vous maîtrisez les techniques de conservation et service des vins (décantation, aération, …) ? Vous avez un bon esprit d’équipe ?
- Alors, vous êtes sûrement le talent que nous recherchons pour cette saison !
- Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Statut employé
Entre 2142 et 2390 euros brut mensuel (hors pourboires).
Prise de poste avril 2026.
TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C’EST AUSSI …
- Un lit douillet possible pour la durée du contrat à quelques minutes de nos établissements (ou de la plage…).
- Majoration des heures de nuit entre 22h et 7h.
- Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
- Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe Barrière.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
- La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille
- Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.
Company description
Set in one of Europe's most beautiful bays, Hôtel Barrière Le Royal stands on a nine-kilometre stretch of fine sandy beach.
The Hôtel Barrière Le Royal La Baule boasts 87 rooms and two restaurants, the famous Fouquet's La Baule with its refined cuisine and Signature Dishes reinvented by Pierre Gagnaire and staged by Chef Mikaël Amisse.
Its beach restaurant, Le Ponton, with a menu inspired by world cuisine, healthy and energizing, with a focus on local produce, and a bar offering different atmospheres to suit all tastes.
