Hôtel Le Grand Mazarin

Head office : 17 rue de la Verrerie
Paris
Activity sector : Student
Contact : +33 (0)4 90 65 99 11

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Type of contract : Apprentice

Activity : Student

Experience required : No information

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Apprenti Cuisine (h/f)

Published on 05/02/2025

Offer description

Cuisiner, produire et valoriser les préparations culinaires
Organiser et concevoir la production
Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés
Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux
Appliquer les règles de la méthode HACCP
Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine
Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité
Élaborer les documents de suivi dans le cadre du Plan de Maîtrise Sanitaire.

Profil

Vous êtes souriant, automne et dynamique
Vous êtes attentif au bien-être des clients ainsi qu'à la satisfaction
Vous êtes ponctuel et rigoureux
Vous disposez d'un fort esprit d'équipe
Vous savez agir et travailler lors d'une forte activité

Avantages :

Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
Uniforme fourni et blanchi à la charge de l'hôtel
Restaurant d'entreprise connecté : Foodles
Avantages, promotions chez les commerçants du quartier

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-le-grand-mazarin-grand-mazarin-basment-bar-visual

Le Grand Mazarin, the first 5-star urban hotel in the Maisons Pariente collection, opened its doors in October 2023 in the heart of Le Marais, Paris.

Designed by interior architect Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin is a prime destination for experiencing a unique Parisian adventure: a vibrant restaurant, a bar where each evening brings a new experience, one of the few pools in Le Marais, and exceptional service.

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