Stage restauration (f/h)

Niché au cœur de la Provence, le village de Crillon le Brave, fondé au XIIe siècle, se dresse au sommet d’une colline. L’hôtel a su ne faire qu’un avec le village, mettant ainsi en lumière la richesse historique de chacune des 9 maisons le constituant. Entouré de vignes et d'oliviers, l'Hôtel Crillon le Brave est un havre de paix, idéal pour apprécier les plaisirs simples de la Provence. Entièrement décorées par l’architecte Charles Zana, les 34 chambres et suites offrent des vues splendides sur le paysage environnant, face au mont Ventoux.

L’hôtel affilié au réseau SLH propos un spa Bamford, une piscine extérieure, un bar, une salle de sport, et bien d’autres prestations et activités. Les merveilles des marchés de Provence ont droit à la place d’honneur à la carte de nos deux restaurants grâce à notre cheffe Anissa Boulesteix. Table gastronomique, La Madeleine décline une cuisine raffinée d’esprit méditerranéen, invitation à la découverte d’un patrimoine exceptionnel de diversité et de générosité. Du petit-déjeuner au dîner, La Table du Ventoux est le cœur battant de l’hôtel, là où l’on se retrouve, autour d’une cuisine authentique, locale et savoureuse.