Six nouveaux hôtels et hôtels-restaurants en France
Reflet de la richesse des régions françaises, la communauté des Collectionneurs s’agrandit de six nouvelles adresses hôtelières dans l’Hexagone. Les voyageurs auront la garantie d’y séjourner dans des établissements incarnés, où les hôtes leur proposeront une expérience mêlant chaleur intimiste et élégance des prestations. Plus qu’un simple hébergement, chacune des nouvelles adresses les Collectionneurs est un lieu de détente et de rencontre.
- Domaine de la résidence à Moulins-lès-Metz
- Le Domaine d’Ablon à Ablon
- BDX Hôtel à Bordeaux
- Domaine de la Monestarié à Bernac
- Ecole d’Olargues à Olargues
- Domaine du Gouverneur à Monthieux
Trois nouveaux restaurateurs et chefs français
Depuis leur création, les Collectionneurs ont à cœur de faire briller les cuisines françaises avec une sélection d’adresses profondément ancrées dans leur terroir. Les trois nouveaux restaurants sont à l’image de la diversité des voyages culinaires proposés par les chefs des Collectionneurs : une table bourguignonne dans un lieu classé, un néo-bistrot à vins parisien et une expérience gastronomique exclusive à Marseille.
- L’empreinte à Buxy
- Louis Vins à Paris
- Le panier de Sébastien à Marseille
Trois nouvelles adresses en Italie
L’histoire commune des Collectionneurs et de l’Italie continue de s’écrire sur un air de Dolce Vita. Du nord de la péninsule à la très ensoleillée Campanie, en passant par la côte Est de la Botte, la communauté italienne des Collectionneurs s’enrichit d’un nouvel hôtel-restaurant et de deux restaurants à la cuisine sincère.
- Villa Abbondanzi Resort à Faenza
- Ristorante l’ Arcade à Porto San Giorgio
- Oasis Sapori Antichi à Vallesaccarda
À propos des Collectionneurs
Les Collectionneurs, présidés par Alain Ducasse, rassemblent les restaurateurs, les hôteliers et les voyageurs, qui ont le goût des voyages. La curiosité, l’exigence et la générosité sont les valeurs partagées qui fondent la communauté. En 2021, 585 adresses de restaurateurs et hôteliers à l’écoute des voyageurs ont été sélectionnées en Europe par les Collectionneurs.
(Photo : Domaine d’Ablon)
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