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Chef de Partie (H/F)
Marriott Lyon Cité Internationale

Marriott Lyon Cité Internationale

  • Head office : 70, Quai Charles de Gaulle - Cité Internationale
    Lyon
  • Activity sector : Kitchen
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Type of contract : Fixed-term Contract

Location : Lyon, Rhône, France

Activity : Kitchen

Experience required : 2 to 5 years

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Chef de Partie (H/F)

Published on 23/03/2026

Offer description

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) en CDD pour l’établissement le Marriott****, situé à la Cité Internationale à Lyon 6ème.

Vos missions :

  • Assurer les préparations et l’envoi des plats de votre partie.
  • Assurer l’approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
  • Respecter et faire respecter les mesures d’hygiène et de sécurité, selon la méthode HACCP
  • Former les commis et demi-chefs de partie
  • Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
  • Gérer les stocks et la logistique de votre partie
  • Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

Profile

  • Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire (2 ans).
  • Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
  • Vous avez un sens développé de la créativité, d’une capacité d’adaptation, d’une aisance relationnelle.
  • Vous êtes soigné, vif et attentif.
  • Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/marriott-lyon-cite-internationale-698e4f0cae364

The Marriott Lyon Cité Internationale hotel unveils a new look. Completely renovated in 2016, the establishment offers the most spacious rooms and suites in Lyon.

Ideally located in the heart of the Cité Internationale and connected to the Convention Center, the hotel features a new decor that is both contemporary and highly designed.

It offers 204 luxurious rooms and suites, each with a minimum size of 32 m², all equipped with a bathroom with bathtub and shower, as well as a balcony with views of the Rhône River or the Tête d'Or Park.

The Marriott Lyon Cité Internationale aims to meet the expectations of both business and leisure travelers.

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