Rooms Admin & Coordination Trainee (F/H)
Corinthia Brussels

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  • Head office : Rue Royale 103, 1000 Bruxelles
    Brussels
  • Activity sector : Front Office
  • Contact : +32 2 593 10 00
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Type of contract : Internship

Activity : Front Office

Experience required : No information

Rooms Admin & Coordination Trainee (F/H)

Published on 30/09/2025

Offer description

Nous recherchons une stagiaire motivé.e et organisé.e pour accompagner notre équipe Rooms dans la gestion administrative et la coordination des activités. Ce poste est idéal pour un.e étudiant.e en hôtellerie-restauration, gestion ou événementiel, souhaitant découvrir les coulisses opérationnelles d’une cuisine professionnelle, sans être impliqué.e dans la préparation culinaire.

RESPONSABILITES PRINCIPALES

  • Suivi administratif des commandes fournisseurs (réception de devis, bons de livraison, rapprochements, relances).
  • Gestion et mise à jour des fiches techniques, inventaires, allergènes et normes HACCP.
  • Coordination entre les départements liés au Directeur of Rooms
  • Soutien à la planification des plannings et des besoins en matériel.
  • Participation à l’organisation d’événements (logistique, brief équipes, suivi post-event).
  • Préparation de supports internes (affichages, tableaux de suivi, étiquetages, etc.).
  • Veille au respect des procédures internes
  • Interface entre les équipes Rooms et les autres départements.

Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.

Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous.

Profil

  • Formation en hôtellerie-restauration, gestion ou logistique (BTS, licence, école spécialisée…).

  • Intérêt pour l’univers F&B et la gestion opérationnelle.

  • Excellent sens de l’organisation et rigueur administrative.

  • Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, éventuellement logiciels de gestion F&B).

  • Capacité à s’intégrer dans une équipe, à communiquer efficacement.

  • Discrétion, autonomie, esprit d’initiative.


    Pas de compétences culinaires requises.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/corinthia-brussels-chb-id-vs-gr-27-02-penthouse-suite-bedroom-visual

Located in the heart of Brussels’ royal district, Corinthia Brussels is a jewel of Belle Époque architecture. First opened in 1910 as the Grand Hôtel Astoria to welcome guests of the World’s Fair, it reopened its doors on December 9, 2024, after a meticulous four-year restoration led by Belgian architect Francis Metzger. The hotel offers 126 rooms, including 31 suites and 5 signature suites, combining classic elegance with contemporary comfort. Highlights include the Palm Court with its restored glass roof, two fine-dining restaurants led by Michelin-starred chefs, a 1,200 m² Sisley spa, and the Coutume concept store showcasing Belgian design.

Following a meticulous restoration, Corinthia Brussels will marry the classical elegance of its storied past with sophisticated modern facilities including 126 rooms and suites, a gastronomic restaurant and brasserie, and 1000 square metres of wellness. Catering to discerning locals and luxury travellers, Corinthia Brussels will harmonise heritage with an avant-garde attitude. 

Join us to be part of the pre-opening team for a truly unique project in Brussels, developing the city’s most fabulous address.

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30-09-2025 • Internship • Corinthia Brussels • Bruxelles
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