Type of contract : Internship
Location : Paris, Île-de-France, France
Activity : Kitchen
Experience required : No information
Published on 17/06/2026
Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes en qualité de Stagiaire Pâtisserie (H/F) pour une durée de 6 mois.
MISSIONS PRINCIPALES
En tant que Stagiaire Pâtisserie, vous intégrez la brigade et participez à la réalisation des desserts et préparations sucrées. Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la confection des pâtisseries dont vous avez la charge
- Assurer les différentes mises en place nécessaires au service
- Réaliser les préparations dans le respect des recettes et standards établis
- Optimiser votre organisation pour garantir efficacité et qualité
- Respecter les fiches techniques et les ratios définis
- Veiller à limiter les pertes et à optimiser l’utilisation des matières premières
- Faire preuve de curiosité et d’implication au sein de la brigade
AVANTAGES
- Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
- Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois.
- Remboursement 90% des transports.
- Forfait prise en charge uber selon accords en vigueur
- Comité Social et Economique (chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages)
- Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
- Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
- Possibilités d'évolution en interne et à l'international.
- Étudiant(e) en école de pâtisserie / hôtellerie-restauration
- Passionné(e) de pâtisserie et attiré(e) par l’univers de l’hôtellerie de luxe
- Rigoureux(se), organisé(e) et discipliné(e)
- Créatif(ve) avec un fort souci du détail
- Sens du travail en équipe et bonne capacité d’adaptation
- Présentation soignée et attitude professionnelle
Le Prince de Galles, a hotel at the heart of Paris' Golden Triangle, has intrigued and delighted its guests since opening in 1929.
This 5-star hotel reflects Paris' Art Deco movement and the sophistication and elegance of the city. Located on the prestigious Avenue George V, the hotel is just steps away from the famous Champs-Élysées, the luxury boutiques of Avenue Montaigne, the tranquil beauty of the Seine River, and one of the city's legendary landmarks, the Arc de Triomphe.
The Wellness Suite and its team of masseurs invite you to relax and rejuvenate. The rooms and suites, designed like rooms in a private home, blend the original Art Deco style with modern comfort. Many of them offer views of Paris from their balconies or terraces.
During their stay, guests at Le Prince de Galles experience irresistibly sophisticated service, which has been the hallmark of the hotel for almost a century.
