Type of contract : Seasonal Contract
Activity : Kitchen
Start : May 2025
Experience required : 2 to 5 years
Published on 14/03/2025
Les Roches Blanches recrute...
Commis de Cuisine (H/F)
Pour ses 3 restaurants, dont son restaurant signature Les Belles Canailles, ainsi que le Rocco et le Loup Bar, l'hôtel Les Roches Blanches cherche un/e Commis de Cuisine. Rattaché/e au Chef exécutif et de ses seconds, vous aurez pour missions :
Participer aux préparations culinaires :
Assurer l’ordre et la propreté :
Soutenir l’équipe de cuisine :
Apprendre et progresser :
Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.
Formation / Expériences professionnelles
Aptitudes/Qualités
Une approche axée sur l'expérience culinaire de nos clients, mettant en avant la convivialité, l'attention aux détails, et une attitude sociable. Pour assurer une harmonie d'équipe en cuisine, il est essentiel que chaque membre cultive des qualités telles que la curiosité, l'ouverture, l'esprit d'initiative et une aisance relationnelle naturelle.
• Expérience similaire dans un restaurant
• Disponibilité et réactivité
• Force de proposition
• Créativité
• Sens du détail et de la qualité
• Sens de l'organisation
• Capacité à travailler en équipe
Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l’organisation de l’établissement durant la saison.
AVANTAGES
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
This former mansion, built in 1887 close to the sea, takes its name from the limestone rocks that line the coast from Cassis to Marseille. Located just beyond the marina, it enjoys a unique location between the village and the Calanques and commands a breathtaking view of the majestic cliffs of the Cap Canaille. It is only in the early 1920s that the property was converted into a hotel and opened to the public. Winston Churchill, and later Edith Piaf, stayed here.