Commis de Cuisine (H/F)
NJJ Hospitality

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  • Head office : 16 rue de la Ville l’Evêque
    Paris
  • Activity sector : Kitchen
  • Contact : 0000000000
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Type of contract : Permanent Contract

Activity : Kitchen

Start : January 2026

Experience required : 2 to 5 years

Commis de Cuisine (H/F)

Published on 12/01/2026

Offer description

COMMIS DE CUISINE (H/F)

 

Un nouveau lieu d’exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.

Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d’innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l’architecture et du design.

À travers ses différents restaurants, ses bars, ses suites d’hôtel, ainsi que ses espaces dédiés au bien-être, à la détente et au sport, les instigateurs de ce projet souhaitent proposer une expérience professionnelle stimulante et valorisante à ses collaborateurs.

Dans le cadre de cette ouverture, nous constituons ainsi une équipe à la hauteur de nos ambitions et recherchons des talents passionnés par l’univers de l’hospitalité.

Vous souhaitez prendre part à cette aventure, contribuer à un projet ambitieux et faire rayonner l'art de vivre à la française ?

 

Nous recrutons dès à présent au poste de Commis de Cuisine (H/F) en CDI.

 

Vos missions seront les suivantes :

· Effectuer les préparations préliminaires

· Participer à la mise en place des postes de production

· Réaliser des préparations simples selon les consignes données par le chef de partie

· Dresser les plats simples et accompagner les envois pendant le service

· Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail

· Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux

· Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

 

 

Lieu de travail : Paris 16ème

Date de début : Dès que possible

Contrat : CDI

Expérience : Exigée au sein d’un établissement de prestige

Salaire : Selon profil

 

 

Nos valeurs : L’excellence, la passion et le goût de l’hospitalité

Nous avons hâte de vous rencontrer !

Profil

·         Maîtrise des gestes de base de la cuisine professionnelle

·         Connaissance des techniques de découpe, cuisson et assaisonnement

·         Savoir utiliser les ustensiles et équipements de manière sécurisée

·         Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)

·         Capacité à travailler rapidement, proprement et efficacement

·         Sens de l’organisation et du respect des consignes

·         Dynamisme et motivation

·         Sens de l’excellence et du détail 

·         Rigueur, concentration

·         Esprit d’équipe et entraide

·         Présentation soignée et respect des valeurs de l’établissement 

·         Organisation, ponctualité et discipline 

 

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/njj-hospitality-68ff80b83a041

A new 3,500 m² landmark is about to open its doors in one of Paris’s most prestigious neighborhoods. Blending historical charm, contemporary elegance, and a spirit of innovation, this exceptional destination will welcome a refined clientele in a setting envisioned by some of today’s most talented architects and designers. With its restaurants, bars, hotel suites, and spaces dedicated to wellness, relaxation, and fitness, the creators of this project aim to offer their teams a stimulating and rewarding professional experience.

As we prepare for this grand opening, we are building a team that reflects our ambitions and are seeking passionate talents eager to embody the spirit of hospitality.

Would you like to be part of this adventure, contribute to a visionary project, and help promote the French art of living?
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12-01-2026 • Permanent Contract • NJJ Hospitality • Paris
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