Stage Bar Hemingway (h/f)
Hôtel Ritz Paris

Hôtel Ritz Paris

  • Head office : 15, Place Vendôme
    Paris
  • Activity sector : F&B
  • Employees : 550
  • Contact : +33143163044
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Type of contract : Internship

Activity : F&B

Contract period : 4 à 6 mois

Experience required : No information

Stage Bar Hemingway (h/f)

Published on 09/05/2025

Offer description

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous êtes créatif,
Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client,
Vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde,
Postulez !

Au sein du Bar Hemingway, ambiance des années trente, et sous la supervision du Directrice du Ritz Bar, Anne-Sophie Prestail, vous serez en charge de la mise en place des bars, de la confection des cocktails et du service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :

  • La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel.
  • Participer à l'accueil de la clientèle.
  • Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement.
  • Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons.
  • Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client.
  • Assurer la facturation et l'encaissement.

Ce que nous proposons :

  • Poste basé à Paris 1er
  • Horaire en continu
  • Gratification selon niveau d'étude
  • Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Profil

  • École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence.
  • Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige.
  • Anglais courant.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-ritz-paris-sans_titre-1_0

In the heart of the capital, on the Place Vendôme, the Ritz Paris has that unspeakable charm which makes it one of the most legendary hotels in the City of Light. The 142 rooms and suites with absolute comfort bear the names of Coco Chanel, Fitzgerald or Proust, who were at the Ritz "as if at home". The Bar Vendôme invites you to enjoy delicacies at any time. In the Salon Proust you can enjoy tea the French way. The Ritz Paris Le Comptoir offers conviviality, sharing and gourmet food with the pastries of François Perret, best pastry chef in the world, to be enjoyed on the spot or to take away. Not forgetting the legendary Hemingway Bar. Finally, the Ritz Club Paris and its sumptuous swimming pool make relaxation a true art of living. Paris is a party, the Ritz is the key.

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09-05-2025 • Internship • Hôtel Ritz Paris • Paris
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