Stage Bar Hemingway (h/f)
Hôtel Ritz Paris

Hôtel Ritz Paris

  • Siège social : 15, Place Vendôme
    Paris
  • Secteur d'activité : Service F&B
  • Employés : 550
  • Contact : +33143163044
En savoir plus sur l'entreprise

Type de contrat : Stage

Activité : Service F&B

Durée du contrat : 4 à 6 mois

Expérience demandée : Non renseigné

Stage Bar Hemingway (h/f)

Publié le 09/05/2025

Description de l'offre

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.
Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous êtes créatif,
Votre appétence pour la mixologie n'a d'égale que votre rigueur et votre sens du relationnel client,
Vous souhaitez rejoindre l'un des bars les plus iconiques du monde,
Postulez !

Au sein du Bar Hemingway, ambiance des années trente, et sous la supervision du Directrice du Ritz Bar, Anne-Sophie Prestail, vous serez en charge de la mise en place des bars, de la confection des cocktails et du service des boissons dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.

Vos missions :

  • La mise en place, du nettoyage et de l'entretien du bar, de l'office et du matériel.
  • Participer à l'accueil de la clientèle.
  • Connaitre l'histoire du lieu et la carte parfaitement.
  • Conseiller et orienter les clients dans leur choix de boissons.
  • Participer à la préparation des cocktails et au suivi du service client.
  • Assurer la facturation et l'encaissement.

Ce que nous proposons :

  • Poste basé à Paris 1er
  • Horaire en continu
  • Gratification selon niveau d'étude
  • Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité)

Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez nous votre candidature.
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Profil recherché

  • École hôtelière / mention complémentaire bar de préférence.
  • Connaissances des standards et procédures d'accueil d'établissements de prestige.
  • Anglais courant.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-ritz-paris-sans_titre-1_0

Depuis 1898, le Ritz Paris, véritable joyau de la place Vendôme, incarne l'élégance et le raffinement de la ville Lumière. Ses 142 chambres et suites luxueuses sont imprégnées d'histoire, rendant hommage à ses illustres hôtes : Coco Chanel, Fitzgerald ou Proust, qui s'y sentaient « comme à la maison ».  

L'hôtel propose une expérience gastronomique de haute volée, grâce aux bar Vendôme, au Salon Proust, au renommé Bar Hemingway et au Comptoir, dirigé par François Perret, élu meilleur chef pâtissier du monde. Le restaurant L’Espadon, étoilé Michelin dirigé par Eugénie Béziat, complète cette offre culinaire d'exception. Quant au Ritz Club Paris, sa somptueuse piscine agrémente le lieu d’une oasis de détente et de bien-être.

 Paris est une fête, le Ritz en est la clé. 

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09-05-2025 • Stage • Hôtel Ritz Paris • Paris
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