Offer description
ORGANISATION:
Dépend du responsable du bar ou du maître d'hôtel ou du manager F&B ou du gérant.
OBJECTIF:
Préparer et servir des boissons chaudes et froides. Créer une ambiance détendue, une atmosphère intime et un accueil chaleureux, établir des contacts sociaux.
TACHES PRINCIPALES:
- Mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires
- Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc)
- Sert les clients: dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.; assure les accessoires et la décoration nécessaires
- Fournit des explications concernant la composition et le goût des boissons; fait goûter
- Prépare de petites collations chaudes et froides; prépare des glaces
- Assure une ambiance détendue dans le bar
- Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse
- Rassemble et trie les vidanges, lave les verres
- Nettoie le bar, entretient le comptoir
- Etablit des commandes
- Conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons
- Assure l'ordre et la netteté dans le bar
Profil
- Une expérience similaire
- Bonne communication
- Maîtrise de l'Anglais, la pratique d'autres langues est un plus.
Informations supplémentaires
- CDI temps plein
- Un repas, par jour de travail effectif
- Le nettoyage de votre uniforme de travail
- Une assurance hospitalisation
- Une assurance groupe
- Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales
- Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes
- Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor.
Company description
Located on the Jourdan Square in the heart of the European district, Sofitel Brussels Europe benefits of an exclusive location: between the European Parliament and the European Commission, a few steps from the famous “Parc du Cinquantenaire” and close to many museums.
The hotel has 147 rooms with elegant and modern design.
The 1040, restaurant and bar, offers the best of Belgian cuisine to delight the taste buds thanks to the chef Gabriele Petrucci. The hotel also offers a wonderful rooftop bar with panoramic view over Place Jourdan.
A Hamman is available to guests as well as wonderful massages (by appointment). Our fitness room is equipped with the latest Techno-gym equipment.
Valet parking available.
