Commis de salle - Hôtel le Metropolitan (F/H)

Offer description

• Préparer la salle avant le service : disposer le mobilier, dresser les tables avec soin et vérifier la propreté des lieux.
• Assurer le réapprovisionnement des consoles en matériel nécessaire (vaisselle, couverts, linge).
• Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de restauration tout au long du service.
• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
• Apporter le pain, le beurre et l'eau, et répondre aux demandes initiales des clients.
• Soutenir le Chef de Rang en servant les plats et boissons, en respectant les techniques de service appropriées.
• Débarrasser les tables entre chaque service avec efficacité et discrétion.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour une coordination optimale.
• Participer activement à la communication des informations pertinentes entre les différents services.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maintenir les équipements et le matériel en parfait état de propreté et de fonctionnement.
• Respecter les procédures de sécurité de l'établissement, notamment en matière de prévention des incendies et de gestion des situations d'urgence.

Avantages :

• Prime de cooptation
• Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
• Mobilité intragroupe
• Remboursement navigo 100%
• Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
   

Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.