Chef Barman (F/H)
Groupe Barrière

Resort Barrière La Baule

  • Head office : 12 avenue Victor Duruy
    La Baule
  • Activity sector : F&B
  • Contact : 06 49 55 37 95
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Type of contract : Permanent Contract

Location : La Baule, Haute-Savoie, France

Activity : F&B

Experience required : No information

Chef Barman (F/H)

Published on 25/01/2026

Offer description

- Assurez la bonne organisation de votre service.
- Encadrer, former et accompagner l'équipe dans sa montée en compétences.
- Veiller à la qualité des boissons, au respect des standards et à la satisfaction client.
- Gérer les mises en place, les stocks et les commandes.
- Être force de proposition pour faire évoluer l'offre et l'expérience bar.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Créer une ambiance chaleureuse au comptoir, avec sourire, écoute et bonne humeur.

Vous êtes un véritable ambassadeur du bar et ce, jusqu'au dernier glaçon !

Profile

Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et autonome avec un leadership naturel. Vous êtes centré(e) sur la qualité de l'expérience client. Vous avez le sens du rythme et du détail, mais aussi de l'accueil et du contact.

Vous savez vous exprimer en plusieurs langues et notamment en anglais.

Si c'est bien vous, alors nous vous attendons.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-royal-la-baule-resort-barriere-lb

Set in one of Europe's most beautiful bays, Hôtel Barrière Le Royal stands on a nine-kilometre stretch of fine sandy beach.

The Hôtel Barrière Le Royal La Baule boasts 87 rooms and two restaurants, the famous Fouquet's La Baule with its refined cuisine and Signature Dishes reinvented by Pierre Gagnaire and staged by Chef  Mikaël  Amisse.

Its beach restaurant, Le Ponton, with a menu inspired by world cuisine, healthy and energizing, with a focus on local produce, and a bar offering different atmospheres to suit all tastes.

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