Chef de partie (F/H)
Restaurant Pic***

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  • Head office : 285 Avenue Victor Hugo
    Valence
  • Activity sector : Kitchen
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Type of contract : Permanent Contract

Activity : Kitchen

Experience required : No information

Chef de partie (F/H)

Published on 22/08/2025

Offer description

  • collaborer aux essais et au développement de nouvelles techniques culinaires au sein du PICLAB, la nouvelle cuisine R&D de la cheffe Anne Sophie Pic.
  • Participer à d’autres missions, à des événements extérieurs prestigieux et veiller à leur bon déroulement.

Profil

  • Vous justifiez d’expériences en restaurants 3 étoiles Michelin et de préférence d’expériences internationales également étoilées.
  • Rompu(e) aux différentes techniques culinaires et autres (Rotary Evaporator / Imprimante 3D) vous travaillez dans le respect des règles d’HACCP et votre comportement est en cohérence avec le standing de l’établissement.
  • Vous avez une très forte aptitude organisationnelle.
  • Votre rigueur, votre sens du travail d’équipe et votre discrétion sur les créations en cours seront les clés de votre succès dans ce poste.
  • Vous avez un goût pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/restaurant-pic-68a7dacfae7cb

In Valence, in the heart of the Drôme region, La Maison Pic has embodied excellence, creativity, and commitment for over 130 years. Now led by Chef Anne-Sophie Pic, this family-run establishment is much more than a three-Michelin-starred restaurant: it is a place of transmission, innovation, and passion. Working at La Maison Pic, whether in the dining room or the kitchen, means joining a team where every detail matters, where each gesture is intentional, refined, and carefully passed on. It also means growing in an environment that values individual paths, personalities, and craftsmanship—with one shared goal: to offer guests a truly memorable experience.

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22-08-2025 • Permanent Contract • Restaurant Pic*** • Valence
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