Chef de partie (F/H)
Restaurant Pic***

Restaurant Pic***

  • Siège social : 285 Avenue Victor Hugo
    Valence
  • Secteur d'activité : Cuisine
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Type de contrat : CDI

Activité : Cuisine

Expérience demandée : Non renseigné

Chef de partie (F/H)

Publié le 22/08/2025

Description de l'offre

  • collaborer aux essais et au développement de nouvelles techniques culinaires au sein du PICLAB, la nouvelle cuisine R&D de la cheffe Anne Sophie Pic.
  • Participer à d’autres missions, à des événements extérieurs prestigieux et veiller à leur bon déroulement.

Profil recherché

  • Vous justifiez d’expériences en restaurants 3 étoiles Michelin et de préférence d’expériences internationales également étoilées.
  • Rompu(e) aux différentes techniques culinaires et autres (Rotary Evaporator / Imprimante 3D) vous travaillez dans le respect des règles d’HACCP et votre comportement est en cohérence avec le standing de l’établissement.
  • Vous avez une très forte aptitude organisationnelle.
  • Votre rigueur, votre sens du travail d’équipe et votre discrétion sur les créations en cours seront les clés de votre succès dans ce poste.
  • Vous avez un goût pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.

Description de l'entreprise

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/restaurant-pic-68a7dacfae7cb

À Valence, au cœur de la Drôme, la Maison Pic incarne depuis plus de 130 ans l’excellence, la créativité et l’engagement. Portée aujourd’hui par la Cheffe Anne-Sophie Pic, cette maison familiale est bien plus qu’un restaurant 3 étoiles : c’est un lieu de transmission, d’innovation et de passion. Travailler à la Maison Pic, en salle ou en cuisine, c’est intégrer une brigade où chaque détail compte, où le geste est pensé, affiné, transmis avec soin. C’est aussi évoluer dans un environnement où l’on valorise les parcours, les personnalités et les savoir-faire, avec un seul objectif commun : offrir une expérience mémorable aux convives.

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22-08-2025 • CDI • Restaurant Pic*** • Valence
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