Type of contract : Seasonal Contract
Location : Crillon-le-Brave, Vaucluse, France
Activity : F&B
Start : August 2026
Contract period : 6 mois
End of mission : January 2027
Experience required : 2 to 5 years
Published on 07/08/2026
Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Chef de Rang H/F. Ce poste stratégique au sein de l’équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné.
Responsabilités principales :
- Organiser la mise en place de la salle avant chaque service,
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, et les accompagner tout au long de leur repas,
- Prendre en charge un rang et être garant de la propreté de celui-ci,
- Connaître la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients,
- Assurer la coordination avec les demi-chefs de rang et le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et harmonieux,
- Superviser le bon déroulement du service sur votre secteur,
- Développer les ventes additionnelles,
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir une communication efficace et un service optimal,
- Maintenir l’ordre et la propreté des espaces de travail
- Bonne maitrise de l'anglais
- Esprit d’équipe
- Aisance relationnelle
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- Connaissances en gastronomie et en oenologie
- Sens du service
- Polyvalence
Au cœur du Vaucluse, le village de Crillon le Brave se tient à l'écart de l'agitation qui envahit la région chaque saison. L'Hôtel Crillon le Brave, établissement 5 étoiles enlacé par les vignobles et oliveraies de Provence, se dévoile comme un refuge privé pour celles et ceux qui cherchent à se reconnecter, seuls, en couple ou en famille.
L'hôtel appartient à la collection Maisons Pariente, fondée sur une conviction : des lieux extraordinaires, des hôtels ayant chacun leur propre personnalité.
Autour de l'église, un labyrinthe de bâtisses des XVIIe et XVIIIe siècles tapissées de vigne vierge compose l'hôtel et lui donne son charme si particulier, entre passages secrets et terrasses panoramiques. Plus qu'une destination, un héritage et un refuge en harmonie avec son territoire.
L'établissement propose :
Lors de sa réouverture en avril 2026, l'établissement a dévoilé 9 chambres supplémentaires, une seconde piscine, un lieu dédié aux ateliers culinaires, aux retraites bien-être et aux activités pour enfants, ainsi qu'un spa dont la surface a été doublée.
