Type of contract : Seasonal Contract
Location : Ramatuelle, Var, France
Activity : Kitchen
Start : August 2026
End of mission : September 2026
Experience required : Young graduate
Published on 10/08/2026
Dans le cadre de votre mission de Commis de Cuisine, vous intégrez l’équipe de Cuisine et vous assisterez le/la Chef/ffe de parti dans la mise en place et la réalisation des préparations spécifiques à son poste.
- Objectifs et missions :Mise en place du poste de travail.
- Réalisation des préparations spécifiques au poste de Cuisine.
- Aider au dressage des plats en se conformant aux fiches techniques.
- Épauler le Chef et la brigade dans les différentes opérations de la cuisine.
- Effectuer le rangement et le nettoyage du poste de travail.
- Être en charge du bon état de propreté de la cuisine et du matériel de cuisine quotidiennement.
- Veiller à l’entretien des chambres froides et des réserves.
- Participer aux inventaires du service.
- Être en charge de l’approvisionnement et de la gestion des stocks en denrées alimentaires.
- Effectuer la réception, le contrôle et le rangement des denrées alimentaires.
- S’assurer de la propreté de son poste de travail en fin de service.
Compétences requises :
Avantages
- 2 jours de repos consécutifs, nourris sur les heures de shift, uniforme blanchi, logement possible
NOUS OFFRONS.
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