Plongeur (F/H)
Corinthia Brussels

Corinthia Brussels

  • Head office : Rue Royale 103, 1000 Bruxelles
    Brussels
  • Activity sector : Kitchen
  • Contact : +32 2 593 10 00
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Type of contract : Permanent Contract

Activity : Kitchen

Experience required : No information

Plongeur (F/H)

Published on 17/09/2025

Offer description

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine :

  • Laver, rincer et sécher la vaisselle, les couverts, les casseroles, les poêles, et autres équipements de cuisine.
  • Utiliser des machines à laver professionnelles ou nettoyer à la main si nécessaire.
  • Maintenir la propreté des plans de travail, des éviers, et des sols dans la cuisine.
  • Désinfecter les surfaces conformément aux normes d’hygiène.
  • Sortir les poubelles et veiller à la gestion des déchets (tri sélectif, recyclage).
  • Assister les cuisiniers en mettant à disposition les ustensiles propres et prêts à l’emploi.
  • Ranger les équipements après leur nettoyage.
  • Effectuer des tâches simples de préparation si nécessaire (épluchage, découpe).
  • Appliquer rigoureusement les normes HACCP (analyse des risques et maîtrise des points critiques).
  • S'assurer que les équipements sont stockés correctement après nettoyage.

Profil

Expérience

  • Être capable de gérer un volume important de vaisselle et de nettoyage, en particulier lors des périodes de forte affluence.
  • Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité sans compromis.
  • Capacité à collaborer avec l’ensemble du personnel de cuisine.

Exigences du poste

Une première expérience en tant que plongeur est demandée.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/corinthia-brussels-chb-id-vs-gr-27-02-penthouse-suite-bedroom-visual

Located in the heart of Brussels’ royal district, Corinthia Brussels is a jewel of Belle Époque architecture. First opened in 1910 as the Grand Hôtel Astoria to welcome guests of the World’s Fair, it reopened its doors on December 9, 2024, after a meticulous four-year restoration led by Belgian architect Francis Metzger. The hotel offers 126 rooms, including 31 suites and 5 signature suites, combining classic elegance with contemporary comfort. Highlights include the Palm Court with its restored glass roof, two fine-dining restaurants led by Michelin-starred chefs, a 1,200 m² Sisley spa, and the Coutume concept store showcasing Belgian design.

Following a meticulous restoration, Corinthia Brussels will marry the classical elegance of its storied past with sophisticated modern facilities including 126 rooms and suites, a gastronomic restaurant and brasserie, and 1000 square metres of wellness. Catering to discerning locals and luxury travellers, Corinthia Brussels will harmonise heritage with an avant-garde attitude. 

Join us to be part of the pre-opening team for a truly unique project in Brussels, developing the city’s most fabulous address.

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17-09-2025 • Permanent Contract • Corinthia Brussels • Brussels
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