Type of contract : Permanent Contract
Location : Brussels, Brussels-Capital, Belgium
Activity : F&B
Experience required : No information
Published on 16/07/2026
Reportant au F&B Director, le Breakfast Supervisor est chargé de superviser les opérations quotidiennes du service petit-déjeuner et de soutenir l'équipe afin d'assurer une expérience client irréprochable. Travaillant en étroite collaboration avec les équipes de restauration et de cuisine, il veille au bon déroulement du service du petit-déjeuner et du déjeuner tout en maintenant les standards de qualité de l'établissement.
RESPONSABILITES PRINCIPALES
- Superviser et accompagner l'équipe du petit-déjeuner durant les services afin d'assurer une prestation fluide et efficace.
- Participer à l'organisation quotidienne du service et veiller au respect des procédures et des standards de qualité.
- Soutenir le F&B Assistant Director dans la gestion des plannings, l'intégration des nouveaux collaborateurs et le suivi des équipes.
- Assurer la bonne gestion des stocks, signaler les besoins en commandes et veiller à la disponibilité du matériel nécessaire au bon fonctionnement du service.
- Collaborer avec le F&B Assistant Director afin d'améliorer continuellement l'offre et la qualité du service.
- Encadrer et motiver les membres de l'équipe au quotidien, en apportant un coaching opérationnel.
- Veiller à offrir un service client d'excellence en accord avec les valeurs et standards de l'établissement.
- Traiter les demandes et réclamations des clients avec professionnalisme et transmettre les informations importantes au F&B Director
Expérience
- Expérience confirmée en tant que Breakfast Supervisor, Chef de Rang Senior ou dans une fonction similaire, idéalement dans un hôtel 4 ou 5 étoiles ou un établissement haut de gamme.
Compétences et connaissances
- Excellent sens du service client et de la communication.
- Leadership opérationnel et capacité à encadrer une équipe sur le terrain.
- Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rythmé.
Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, principalement en matinée, les week-ends et jours fériés.
NOTRE OFFRE
* Bénéficiez d'un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
* Profitez de 20 jours de congé, hors jours fériés, vous laissant suffisamment de temps pour vous ressourcer.
* Profitez de repas au sein de notre cantine.
* Découvrez la facilité de profiter du nettoyage à sec de vos uniformes pour vous présenter sous votre meilleur jour à vos clients.
* Recevez 250€ d'éco-chèques, vous permettant de faire des choix respectueux de l'environnement.
* Soyez rassuré en profitant d'une offre d'assurance axée sur votre tranquillité d'esprit.
* Facilitez vos déplacements avec un remboursement de vos frais de transport à hauteur de 100%.
* Bénéficiez de tarifs exclusifs au sein des établissements du groupe et prolongez l'expérience du luxe au-delà de votre lieu de travail.
* Sécurisez votre futur avec notre plan de pension.
Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous.
Located in the heart of Brussels’ royal district, Corinthia Brussels is a jewel of Belle Époque architecture. First opened in 1910 as the Grand Hôtel Astoria to welcome guests of the World’s Fair, it reopened its doors on December 9, 2024, after a meticulous four-year restoration led by Belgian architect Francis Metzger. The hotel offers 126 rooms, including 31 suites and 5 signature suites, combining classic elegance with contemporary comfort. Highlights include the Palm Court with its restored glass roof, two fine-dining restaurants led by Michelin-starred chefs, a 1,200 m² Sisley spa, and the Coutume concept store showcasing Belgian design.
Following a meticulous restoration, Corinthia Brussels will marry the classical elegance of its storied past with sophisticated modern facilities including 126 rooms and suites, a gastronomic restaurant and brasserie, and 1000 square metres of wellness. Catering to discerning locals and luxury travellers, Corinthia Brussels will harmonise heritage with an avant-garde attitude.
Join us to be part of the pre-opening team for a truly unique project in Brussels, developing the city’s most fabulous address.
