Type de contrat : CDI
Localisation : Brussels, Brussels-Capital, Belgium
Activité : Service F&B
Expérience demandée : Non renseigné
Publié le 16/07/2026
Reportant au F&B Director, le Breakfast Supervisor est chargé de superviser les opérations quotidiennes du service petit-déjeuner et de soutenir l'équipe afin d'assurer une expérience client irréprochable. Travaillant en étroite collaboration avec les équipes de restauration et de cuisine, il veille au bon déroulement du service du petit-déjeuner et du déjeuner tout en maintenant les standards de qualité de l'établissement.
RESPONSABILITES PRINCIPALES
- Superviser et accompagner l'équipe du petit-déjeuner durant les services afin d'assurer une prestation fluide et efficace.
- Participer à l'organisation quotidienne du service et veiller au respect des procédures et des standards de qualité.
- Soutenir le F&B Assistant Director dans la gestion des plannings, l'intégration des nouveaux collaborateurs et le suivi des équipes.
- Assurer la bonne gestion des stocks, signaler les besoins en commandes et veiller à la disponibilité du matériel nécessaire au bon fonctionnement du service.
- Collaborer avec le F&B Assistant Director afin d'améliorer continuellement l'offre et la qualité du service.
- Encadrer et motiver les membres de l'équipe au quotidien, en apportant un coaching opérationnel.
- Veiller à offrir un service client d'excellence en accord avec les valeurs et standards de l'établissement.
- Traiter les demandes et réclamations des clients avec professionnalisme et transmettre les informations importantes au F&B Director
Expérience
- Expérience confirmée en tant que Breakfast Supervisor, Chef de Rang Senior ou dans une fonction similaire, idéalement dans un hôtel 4 ou 5 étoiles ou un établissement haut de gamme.
Compétences et connaissances
- Excellent sens du service client et de la communication.
- Leadership opérationnel et capacité à encadrer une équipe sur le terrain.
- Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rythmé.
Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles, principalement en matinée, les week-ends et jours fériés.
NOTRE OFFRE
* Bénéficiez d'un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
* Profitez de 20 jours de congé, hors jours fériés, vous laissant suffisamment de temps pour vous ressourcer.
* Profitez de repas au sein de notre cantine.
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* Recevez 250€ d'éco-chèques, vous permettant de faire des choix respectueux de l'environnement.
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Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous.
Situé au cœur du quartier royal de Bruxelles, le Corinthia Brussels est un joyau de l’architecture Belle Époque. Inauguré en 1910 sous le nom de Grand Hôtel Astoria pour accueillir les hôtes de l'Exposition universelle, il a rouvert ses portes le 9 décembre 2024 après une restauration minutieuse de quatre ans menée par l'architecte belge Francis Metzger. L'hôtel propose 126 chambres, dont 31 suites et 5 suites signatures, alliant élégance classique et confort contemporain. Parmi ses atouts, on compte le Palm Court avec sa verrière restaurée, deux restaurants gastronomiques dirigés par des chefs étoilés, un spa Sisley de 1 200 m², et le concept-store Coutume mettant en avant le design belge.
