Chef de Rang (H/F)
Domaine des Etangs

Domaine des Etangs

  • Head office : Le Bourg
    Massignac
  • Activity sector : F&B
  • Employees : 45
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Type of contract : Fixed-term Contract

Location : Montembœuf, Charente, France

Activity : F&B

Experience required : No information

Chef de Rang (H/F)

Published on 25/03/2026

Offer description

Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang H/F professionnel et orienté vers le client pour rejoindre notre équipe à Massignac, en France. En tant que Chef de rang, vous jouerez un rôle crucial en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients en fournissant un service attentif et efficace dans notre restaurant.

  • Accueillir et asseoir les clients, présenter les menus et faire des recommandations.
  • Prendre les commandes de nourriture et de boissons, en veillant à leur exactitude et en répondant à toute demande particulière.
  • Servir les plats et les boissons en temps voulu et de manière professionnelle.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger.
  • Assurer la coordination avec le personnel de cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
  • Répondre aux demandes des clients et résoudre rapidement tout problème.
  • Traiter les paiements et gérer les transactions en espèces avec précision
  • Participer à la formation et à la supervision du personnel subalterne
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Contribuer à un environnement d'équipe positif et collaborer avec les collègues.

Profile

  • Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de rang ou dans une fonction similaire dans le domaine de la restauration.
  • Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et souci de créer des expériences gastronomiques mémorables.
  • Solides compétences en communication en français et en anglais
  • Connaissance approfondie des techniques de service des aliments et des boissons.
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement en constante évolution.
  • Esprit d'équipe et attitude positive
  • Souci du détail
  • Compétences mathématiques de base pour traiter les factures et les paiements
  • Diplôme d'études secondaires ou équivalent
  • Certification en matière de sécurité alimentaire (de préférence)
  • Certificat de connaissance des vins (préférable)
  • Connaissance approfondie de la cuisine et des vins français
  • Connaissance de l'étiquette de la haute gastronomie et des normes de service.
  • Flexibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins.

Company description

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/domaine-des-etangs-69c28eacd116d

Le Domaine des Etangs, a 5-star hotel in the Auberge Resorts Collection, spans 1000 hectares of preserved nature.

The Château, adorned with light-colored stones, has retained the charm and spirit of a family home along with the mysteries of its origins dating back to the 13th century.

It houses seven large suites and rooms, each unique, named after celestial bodies. The interior decoration of the château is punctuated with antiques and custom-made creations, unique objects, and works of art. The Thermes, inspired by the Gallo-Romans, are located in the basement of the Château. They allow guests to enjoy a thermal journey including an indoor pool, steam baths, and a frigidarium.

Treatments offered by the practitioners at Moulin des Etangs are directly inspired by the surrounding nature and its cycles. Renovated from old farm buildings, the 6 farmhouses are designed for reconnection with the essentials, whether with family or friends, providing the charm and comfort of a five-star hotel.

A long building typical of rural architecture, the Longère houses the reception, the Dyades restaurant, a boutique dedicated to regional and artisanal creations, and four suites inspired by the four seasons. Close to the Château and the Longère, the Laiterie is a solid 18th-century building that hosts an exhibition space on the ground floor with rotating temporary exhibitions. The Farm is dedicated to breeding Limousin cattle, coexisting harmoniously with the hotel area. The domain is often rewarded for the quality of its livestock at competitions.

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