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Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez

Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez

  • Head office : 425 route du Signal
    Alpe D’huez
  • Activity sector : F&B
  • Contact : +33476803311
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Type of contract : Seasonal Contract

Activity : F&B

Start : May 2025

End of mission : September 2025

Experience required : 2 to 5 years

Chef(fe) de Rang (h/f)

Published on 20/03/2025

Offer description

SAISON ETE 20225

Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir.

Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Rang ! passionné(e) par l’univers de la restauration, vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et stimulant ? Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de Rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe !

Vos principales missions :

  • Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients
  • Savoir détecter immédiatement les détails à corriger dans son rang
  • Maîtriser les techniques de présentation
  • À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement
  • Avancer la mise en place pour le prochain service
  • Gestion des commis de salle
  • Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang
  • Possibilité d'effectuer le service en chambre
  • Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants

AVANTAGES

  • Logé, nourri & blanchi
  • 40h / semaine avec 2 jours de repos
  • Employé du mois
  • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
  • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
  • Cours collectifs de yoga en interne offerts
  • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

Profil


Niveau anglais courant. Une autre langue étrangère serai un plusBonne présentation ;
Excellent sens de l’accueil et du service ;
Sens de l'organisation ;
Savoir gérer son temps ;
Résolution de problèmes ;
Capacité à prendre des décisions ;
Capacité à travailler en équipe

Company description

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Perched at an altitude of 1,830 meters in the heart of Alpe d'Huez, the Grandes Rousses Hotel & Spa has been cultivating a sense of hospitality for four generations. It embodies the authenticity that charms visitors on a mountain getaway, where simplicity and elegance coexist. With 77 rooms, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft, and 2 chalets, our hotel was designed in the spirit of an Alpine chalet—easy-going, intergenerational, cozy, and warm. Our establishment features 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 outdoor wellness area, and 4 meeting rooms. At our place, customer experience and satisfaction are the hallmarks of our hospitality, rooted in a long-standing tradition.

Open year-round, our hotel thrives amidst the numerous events of Alpe d'Huez and is a partner of Tomorrowland Winter and the International Comedy Film Festival of Alpe d'Huez. Nicknamed "the island in the sun," the resort enjoys over 300 days of sunshine annually. This provides ample opportunity to explore a myriad of outdoor activities across 10,000 hectares, including 250 km of ski slopes and mountain biking trails, as well as to relax on numerous sun-drenched terraces at places like La Folie Douce. It's a destination where living well is a year-round affair.

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20-03-2025 • Seasonal Contract • Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez •
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