Chef de rang Bar (h/f)

Offer description

Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie !

Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l’admiration et la curiosité de tous. L’hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Vos missions et tâches :

• Etre autonome dans un rang et exemplaire en terme d’organisation, de qualité de service tout en veillant au bon déroulement du service dans les autres rangs.
• Organiser et participer à la préparation matérielle et à la mise en place de la salle, de l’office et des consoles.
• Accueillir, placer et conseiller les clients, susciter la vente et prendre les commandes.
• Contribuer aux conditions d’accueil des clients et optimiser la satisfaction des clients du Bar dans le respect des standards et des directives du Groupe.
• Contribuer à la qualité des prestations, à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité individuelle et collective.

Vous serez notamment responsable de l'ouverture du point de vente ainsi que du service du déjeuner.