Assistant.e Maitre d'Hôtel Room-Service (H/F)

Descripción de la oferta

Votre rôle :

L’Assistant Maître d’Hôtel Room Service supervise et coordonne les opérations du service en chambre, la gestion des mini-bars ainsi que les accueils VIP. Il/elle veille à offrir à chaque client une expérience personnalisée, fluide et conforme aux standards d’un hôtel 5 étoiles et aux exigences LQA, tout en garantissant la qualité opérationnelle du service.

Découvrez notre service Room Service

Vos missions :

• Organiser, coordonner et superviser l’ensemble des opérations du room service et des mini-bars, en veillant à la qualité, la ponctualité et la discrétion du service selon les standards de l’établissement.

• Accompagner et encadrer les équipes sur le terrain, assurer leur formation continue et favoriser la communication entre les différents services de l’hôtel pour garantir une expérience client fluide et cohérente.

• Coordonner et personnaliser les accueils VIP en chambre, superviser les prestations spéciales et contribuer à l’évolution des offres pour enrichir l’expérience client.

• Superviser la gestion des mini-bars et des stocks, veiller à l’hygiène, à la conformité HACCP, à la traçabilité des produits et au suivi des inventaires, consommations et facturations.

• Participer au recrutement, à l’intégration, à l’évaluation et à la motivation du personnel, tout en optimisant les plannings et la répartition des pourboires.

• Contribuer à l’optimisation des ventes et à la mise à jour des procédures et standards de service, en s’assurant du respect des normes d’hygiène, de sécurité et des standards F&B.

Cette liste de missions est non exhaustive et peut évoluer selon les besoins du service et de l'établissement.

Salaire mensuel brut : 2259€

Votre profil :

• Expérience minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans un hôtel haut de gamme.

• Connaissance du logiciel MICROS.

• Parfaite maîtrise de l’anglais, la connaissance d’autres langues est un plus.

• Excellente présentation, dynamique, sens du service client développé.

• Bonnes capacités d’organisation et rapidité d’exécution.

• Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés

• Station debout prolongée et port de charges

Les prochaines étapes :

Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre Chargée de recrutement pour un premier échange téléphonique.
Vous rencontrez ensuite par étape, nos Responsables Room Service, le service des Ressources Humaines
Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Avantages :

· 🩺 Mutuelle santé prise en charge à 65%.

· 🚆 80 % de vos frais de transport en commun remboursés.

· 👔 Tenue de travail fournie ou pressing pris en charge, pour un quotidien simplifié.

· 🍽️ Double indemnité repas.

· 💸 13e mois à partir d’un an d’ancienneté et prime d'ancienneté à partir de 3 ans, votre engagement récompensé.

· 🕓 Horaires en journée continue, pour une meilleure conciliation entre vie pro et vie perso.

· 📅 2 jours de repos consécutifs, essentiels pour recharger vos batteries.

· 🏨 Tarifs préférentiels, dans les établissements du groupe – pour profiter du meilleur même en dehors du travail.

· 🍹Tarifs préférentiels au restaurant et bar de l'hôtel.

· 🌟 Récompenses quand un client vous cite – votre travail reconnu et célébré.