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Le Royal Monceau-Raffles Paris

Le Royal Monceau-Raffles Paris

  • Sede social : Paris, France
  • Empleados : 420
  • Contacto : +33142998800
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Ubicación : Paris, France

Sector de actividad : Otro

Función : Otro

Inicio de la actividad : Septiembre 2026

Fin de la actividad : Octubre 2026

Experiencia requerida : No especificado

Commis De Cuisine (H/F)

Publicado el 18/09/2026

Descripción de la oferta

Missions :

  • Réaliser la mise en place et les préparations culinaires selon les fiches techniques.
  • Participer à l'envoi des plats dans le respect des délais et des standards de qualité.
  • Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises selon les normes HACCP.
  • Veiller à la propreté des cuisines, des espaces de stockage et du matériel.
  • Respecter les procédures d'hygiène, de sécurité et signaler toute anomalie.
  • Participer à la gestion des stocks, à la réduction des pertes et entretenir un bon esprit d'équipe.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.

nformations supplémentaires 

Treizième mois
Prime indemnité repas
Pass Navigo : Prise en charge à 100%
Carte Heartist Accor
Avantages spécifiques
Et bien plus encore...

Profil busqueda

Exigences en matière de qualifications : 

  • CAP à BTS 
  • Maîtrise des bases culinaires 


Exigences en matière d'aptitudes personnelles : 

  • Présentation soignée et attitude professionnelle.
  • Sens du service, courtoisie et écoute client.
  • Motivation, adaptabilité et esprit d'équipe.
  • Bonne communication en français.
  • Rigueur, sens du détail et respect du matériel.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/le-royal-monceau-raffles-paris-a5d5-ho-04-p-2048x1536

Raffles Hotels & Resorts es un grupo hotelero de lujo internacional que ofrece opciones de destinos inspiradores. Cada hotel del grupo se distingue por su propia personalidad y por el respeto a un servicio de excelencia hacia nuestros clientes. Nuestro principal objetivo es atraer y retener a nuestros colaboradores dentro del grupo, ofreciendo las mejores oportunidades de carrera y desarrollo.

Dentro de este marco, el hotel Le Royal Monceau - Raffles Paris, un Palacio completamente renovado por Philippe Starck, cuenta con 149 habitaciones y suites, incluyendo 3 apartamentos privados, un Spa Clarins & myBlend, y cuatro restaurantes: Matsuhisa Paris, dedicado a la gastronomía peruano-japonesa por el Chef Nobu; Il Carpaccio, un restaurante italiano con estrella Michelin en colaboración con Da Vittorio***; La Cuisine, conocido por sus desayunos y brunches excepcionales; y Le Bar Long, que ofrece una carta internacional durante todo el día, con cócteles innovadores y deliciosas tapas.

El hotel es reconocido como el más parisino y contemporáneo de los palacios, con servicios como un Art Concierge, una sala de cine, una galería de arte y una concept store La Librairie des Arts.

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