Superviseur Bar / Joy (F/H)

Descripción de la oferta

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Superviseur Bar Joy - CDD (F/H)

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Barman.

Vous évoluerez au sein d’une équipe de huit collaborateurs (Apprenti, Commis de bar, Barman, Premier Barman et Chef Barman). Vous travaillerez au sein du bar Signature, situé dans le restaurant Joy, au premier étage de l’hôtel. Dans un décor élégant et feutré, le bar s’ouvre sur un jardin intérieur.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

• S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA ;
• Connaître parfaitement les tâches des commis et barman afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation ;
• Assurer la transmission du savoir-faire au sein de votre service ;
• Veiller au respect des procédures de notre établissement : assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices ;
• être le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures, consignes et informations ;
• Contrôler les encaissements des barman;
• Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse ;
• Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Travail sans coupure
• 100% du titre de transport pris en charge
• Avantage en nature nourriture
• Les heures travaillées après 22h sont majorées
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
• La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
• Statut Agent de Maîtrise ;

Prise de poste dès que possible.