Tipo de contrato : Contratos indefinidos
Ubicación : Paris, Île-de-France, France
Sector de actividad : Cocina
Función : 1° jefe/a de partida (H/M)
Fin de la actividad : Octubre 2026
Experiencia requerida : No especificado
Publicado el 18/09/2026
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
– Gérer la mise en place et réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
– Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
– Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, …);
– Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine ;
– Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
– Travail sans coupure
– Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) et intéressement
– 100% du titre de transport pris en charge
– 2 jours récup habillage
– 2 journées absences enfant malade
– Avantage en nature nourriture
– 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
– Les heures travaillées après 22h sont majorées
– Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
– Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
– L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
– La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
– Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
– Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
– Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.
El Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris es un nombre conocido en todo el mundo, un lugar mítico que cautiva con su estética de hotel discreto y diseño refinado, su jardín en pleno corazón de la ciudad, su spa y su gran piscina. Aquí no hay nada abrumador ni ostentoso, sino siempre terrazas, alcobas o salones que se imponen como escenarios donde el tiempo parece detenerse... Una definición casi ideal del lujo auténtico.
