Chef de partie (h/f)
Hyatt Centric Murano Venice

Hyatt Centric Murano Venice

  • Sede social : Riva Longa 49
    Murano, Venice
  • Sector de actividad : Cocina
  • Contacto : +39 0 41 273 1234
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : Cocina

Experiencia requerida : De 2 a 5 años

Chef de partie (h/f)

Publicado el 23/01/2025

Descripción de la oferta

Join Hyatt Centric Murano Venice's Team! We’re looking for a culinary professional with a passion for precision and collaboration, committed to supporting the team and maintaining impeccable standards during service operations. Fluent Italian is essential to ensure smooth communication in our vibrant kitchen environment. 

The Chef de Partie, reporting to the Executive Chef, will be responsible for supporting the entire team during service operations, in line with our company philosophy, operational standards, and procedures, while helping create a harmonious work environment with a collaborative approach.

Main Duties and Responsibilities:

  • Manage the preparation of all dishes, cleanliness, and organization of the assigned station.
  • Maintain a professional and ethically correct relationship with all colleagues, suppliers, and guests.
  • Be proactive in team efforts and safeguard collaboration with everyone.
  • Ensure compliance with all HACCP standards (temperature control of refrigerators, labeling of prepared and unprepared dishes, sanitation of the workstation, correct use of products as per HACCP guidelines, etc.).
  • Verify the proper use and maintenance of equipment and materials provided.
  • Assimilate and implement all information shared during training sessions.

The offer is open to candidates of all genders, in compliance with Legislative Decree No. 198/2006 and subsequent amendments, and Legislative Decrees No. 215 and No. 216 of 2003 on equal treatment, who possess the required work permits and qualifications.

Profil busqueda

  • At least 2 years of prior experience, preferably in hotel establishments.
  • Seriousness and professionalism.
  • Ability to work under pressure and in a team.
  • Attention to detail.
  • Excellent knowledge of the Italian language.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hyatt-centric-murano-venice-5-hyatt-centric-murano

Bienvenidos a Hyatt Centric Murano Venice, su puerta de entrada a la laguna veneciana y el destino ideal para experiencias locales y auténticas. En Hyatt, nuestro propósito es simple pero poderoso: "to care for people so they can be their best". Esta visión inspira todo lo que hacemos, desde nuestra cálida hospitalidad hasta las experiencias personalizadas que creamos para nuestros huéspedes.

Ubicado estratégicamente en el corazón de la laguna veneciana, nuestro hotel ofrece un acceso incomparable a Venecia, así como a las islas de Burano y Torcello. Nuestros huéspedes pueden disfrutar de experiencias únicas, como la creación de máscaras venecianas o visitas guiadas privadas que revelan los secretos de la ciudad, todas diseñadas a medida por nuestro equipo de conserjería dedicado para que redescubran Venecia como locales.

Nuestras instalaciones excepcionales incluyen espacios únicos:

  • Rivalonga Bar: Con vistas al Gran Canal de Murano, es el lugar perfecto para saborear cicchetti (tapas venecianas) con un spritz o un aperitivo único.
  • Osteriva: Ubicado en un invernadero elegante, ofrece una experiencia culinaria regional moderna con el encanto relajado de Venecia.
  • Spritz & Fizz: Un bar de cócteles inspirado en las icónicas bebidas espumosas de Venecia, ideal para disfrutar de una bebida antes o después de la cena, en un ambiente tranquilo y lleno de detalles acuáticos.

 

En Hyatt Centric Murano Venice, también nos enorgullece fomentar carreras que abren puertas. Ya sea que estés comenzando tu camino profesional o buscando crecer, nuestro equipo está aquí para alimentar tu curiosidad y expandir tus horizontes. Únete a nosotros para dejar tu huella en el rico patrimonio cultural y de hospitalidad de Venecia mientras disfrutas de un entorno laboral inclusivo y de apoyo.

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23-01-2025 • Contratos indefinidos • Hyatt Centric Murano Venice • Murano, Venice
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