Tipo de contrato : Contratos temporales
Ubicación : Paris, Île-de-France, France
Sector de actividad : F&B
Función : Jefe de Rang Room Service (H/M)
Inicio de la actividad : Octubre 2026
Duración del contrato : 3 semaines
Experiencia requerida : De 2 a 5 años
Publicado el 02/10/2026
Le Chef de Rang est garant de la promesse de l’expérience client Le Grand Mazarin. Il doit tout mettre en œuvre pour accompagner et assister nos Clients tout au long de leur séjour, avant même leur arrivée et jusqu’à leur départ.
Il doit créer des liens de confiance, sincères et authentiques avec nos clients pour anticiper au mieux leurs attentes et les surprendre afin de rendre le séjour mémorable. Poste plurivalent, évolutif et valorisant.
1. Anticiper:
- Participer avec le service hébergement à la préparation du séjour des Hôtes;
- Mettre en œuvre les demandes spéciales des clients formulées avant le séjour;
- Réaliser la préparation des cadeaux, des mots d’accueil, des commandes F&B, et la personnalisation du Mini Bar et vérifier l’installation en chambre.
2. Personnaliser
- Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises;
- Prendre en charge le Valet Service (linge client), demandes de couture des clients, assurer un suivi avec le service Lingerie et lustrage des souliers;
- Rafraichir l’accueil VIP F&B au fil du séjour et contrôler les Mini Bars.
3. Coordonner
- Conseiller et organiser le séjour des clients en lien avec les services de l’hôtel;
- Promouvoir toutes les prestations offertes au sein de l’hôtel;
- Anticiper les besoins des clients;
- Prendre les commandes de restauration en chambre et en assurer le service.
4. Généralités
- Procéder la facturation des demandes clients;
- Entretenir un excellent relationnel avec confidentialité et discrétion;
- Gérer les plaintes ; proposer et mettre en œuvre des solutions.
- Connaissance des métiers du service des Gouvernantes, de la Restauration, de la Réception et de la Conciergerie ou du métier de Majordome;
- Diplôme en hôtellerie/restauration;
- Aisance à l’oral et à l’écrit;
- Excellent relationnel;
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation;
- Passion pour l'hôtellerie;
- Expérience de 1 à 3 ans en tant que Gouvernant(e), Chef.fe de rang Room-Service, Réceptionniste ou Concierge;
- Maîtrise du Pack Office, idéalement Concierge Organizer, Mews, Bowo et Expérience Hôtel, Lightspeed;
- Anglais et Français courant impératif (écrit et oral);
- Maîtrise d’une 3e langue appréciée;
- Connaissance des métiers de l’hôtellerie/restauration.
À l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, dans l'éclectique IVe arrondissement de Paris, Le Grand Mazarin est une parenthèse sereine au cœur de l'effervescence du Marais. Premier hôtel urbain de la collection, cet établissement 5 étoiles incarne une adresse singulière, à la fois inattendue et attachante.
L'hôtel appartient à la collection Maisons Pariente, fondée sur une conviction : des lieux extraordinaires, des hôtels ayant chacun leur propre personnalité.
Signé par le décorateur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin déploie un décor éclectique et flamboyant, où le classicisme français dialogue avec un parti pris artistique affirmé, dans un jeu de styles, de couleurs et de matières. Ici, l'esprit Maisons Pariente s'incarne dans une vision simple et généreuse du luxe parisien.
L'établissement propose :
