Commis de restauration - Restaurant 19.20 by Norbert Tarayre (f/h)

Descripción de la oferta

• Participe à la bonne mise en place et à la remise en état de la salle.
• Assure son service dans un souci permanent de qualité et dans le respect des standards.
• S’assure de l’adéquation de la commande avec les plats et boissons qu’il sert.
• Améliore constamment sa connaissance des produits de la carte afin de répondre parfaitement à toute demande de la clientèle.
• Sera capable de répondre à toutes questions sur l’intégralité des services de l’hôtel.
• S’assure de la satisfaction de chaque client pendant toute la durée du service. Veille à rapporter tous les commentaires à ses supérieurs hiérarchiques.
• Assure à tout moment la confidentialité des clients, de l’hôtel et de la compagnie. 
• Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs de l’hôtel.
• Participe à des formations, dégustations et stages organisés par la profession
• S’assure de la propreté et du bon entretien du matériel, des équipements et des locaux.
• Respecte les procédures d’hygiène HACCP.
• Veille sur une bonne ambiance du travail dans son point de vente pour la plus grande satisfaction de la clientèle. 
• Veille sur une parfaite collaboration avec la cuisine, les économats, la cave et les autres services de l’hôtel.