Demi chef de partie pâtisserie (h/f)

Descripción de la oferta

Nous recherchons un ou une Demi Chef en Pâtisserie pour un CDI à temps plein. Ce poste est évolutif et à pouvoir de suite.

Vous êtes rattaché(e) au Chef Pâtissier, dans une équipe de 7 personnes. Vous collaborez également avec les cuisiniers et les serveurs des différents restaurants, bar et salons de réception pour préparer les plats sucrés des petits déjeuner, repas du midi et du soir, et goûters. 

Vos principales tâches sont :

• Réaliser les préparations préliminaires
• Préparer, fabriquer et dresser les desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques
• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité
• Garantir l’entretien de votre poste de travail
• Garant du bon respect des normes hygiènes HACCP

Votre planning de travail sera sur 35 h semaine avec 2 jours de repos. Les horaires de travail sont variables mais un roulement est effectué entre toute l’équipe. Les heures supplémentaires sont récupérées.

AVANTAGES

• Salaire brut mensuel : 2200 € brut mensuel + indemnité de repas
• Vous bénéficiez d'un 13ème mois, d'une mutuelle et d'une prévoyance.
• Fermeture de l'établissement : vous serez en congés chaque année au moins 1 semaine en août + 1 semaine entre noël et nouvel an
• Vous bénéficiez de la cantine du personnel et des cadeaux du CSE : Salle de sport du personnel, chèques vacances, noël des salariés et des enfants, voyages...