Demi chef de partie (h/f)
Hôtel Barrière Le Fouquet's

Hôtel Barrière Le Fouquet's

  • Sede social : 46 Avenue George V
    Paris
  • Sector de actividad : Cocina
  • Empleados : 295
  • Contacto : +33 1 40 69 60 00
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : Cocina

Experiencia requerida : No especificado

Demi chef de partie (h/f)

Publicado el 06/05/2024

Descripción de la oferta

Contexte & Missions

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un talent : un Demi Chef de Partie pour le restaurant Le Joy (H/F)

Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien :

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme autant de décors où le temps peut suspendre son vol… Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Au sein de l’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de partie.

Votre mission si vous l'acceptez :

  • Gérer la mise en place de son poste de travail ;
  • Réaliser des préparations spécifiques à son poste ;
  • Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo) ;
  • Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...) ;
  • Veiller à la régularité du travail des Commis ;
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Profil busqueda

Votre bon profil :

Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Vous maîtrisez l’ensemble des techniques culinaires et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant que Commis.

Votre « Plus » ? Vous êtes passionné(e) de la gastronomie française.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.


Avantages

  • Travail sans coupure
  • Le 13ème mois
  • Prise en charge des transports en commun à 100%
  • 2 jours récup habillage
  • 2 journées absences enfant malade
  • Une prime d'intéressement Groupe
  • 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
  • Les heures travaillées après 22h sont majorées
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-barriere-le-fouquets-710-hotel-barriere-le-fouquets-paris-brasserie-fouquets-paris

El Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris es un nombre conocido en todo el mundo, un lugar mítico que cautiva con su estética de hotel discreto y diseño refinado, su jardín en pleno corazón de la ciudad, su spa y su gran piscina. Aquí no hay nada abrumador ni ostentoso, sino siempre terrazas, alcobas o salones que se imponen como escenarios donde el tiempo parece detenerse... Una definición casi ideal del lujo auténtico.

Descubre más sobre la empresa
Inscribirse

Nuestras ofertas similares

Inscribirse en esta oferta Demi chef de partie (h/f)


06-05-2024 • Contratos indefinidos • Hôtel Barrière Le Fouquet's • 75008
Demi chef de partie (h/f)

Inscribirse en la oferta


Para ver o solicitar la oferta de trabajo, debe tener una cuenta de candidato.

Inscribirse en la oferta


No puede solicitar ofertas de trabajo con una cuenta de reclutador.

Debes haber completado tu CV en tu espacio de candidato para solicitar ofertas de trabajo.