Demi chef de partie pâtisserie (h/f)
J.K. Place Paris

J.K. Place Paris

  • Sede social : 82 rue de Lille
    Paris
  • Sector de actividad : Cocina
  • Contacto : 01 40 60 40 20
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Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Actividad : Cocina

Experiencia requerida : No especificado

Demi chef de partie pâtisserie (h/f)

Publicado el 03/04/2025

Descripción de la oferta

En partenariat avec J.K. Place Paris, le restaurant Casa Tua, temple d’une gastronomie italienne chic et décontractée recherche :

Un / Une Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDI.

Vos missions seront les suivantes :

  • Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine
  • Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de la partie pâtisserie
  • Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité de la livraison
  • Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  • Maîtriser et respecter les normes HACCP
  • Participer à l’élaboration des menus

Profil busqueda

  • BEP / BAC Pro Pâtisserie
  • Autonome, sachant travailler seul
  • Sens de la discipline
  • Aptitudes pour le travail en équipe

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/jk-place-paris-jk-palace-parigi-0019-copie-copie

Après le succès rencontré à Rome et à Capri, c’est en 2019 que le J.K. PLACE a décidé de s’installer sur la Rive Gauche, au cœur du 7ème arrondissement Parisien.

Membre The Leading of The World, le J.K Place Paris est avant tout une maison, où les clients sont des invités, et où le luxe et la simplicité sont un art de vivre.
Riche de 29 chambres, décorées par l’architecte Michele Bönan, le J.K. PLACE Paris possède un restaurant « Casa Tua », déjà bien connu des habitués de Miami et Aspen. Pour compléter notre offre et l’expérience de nos invités, nous proposons le spa, équipé d’une somptueuse piscine, ainsi qu’une salle de fitness.

L’esprit J.K PLACE, c’est avant tout la bienveillance, la générosité, mais surtout le bien-être de nos collaborateurs et le partage de savoir-faire et de connaissance. Nous souhaitons faire grandir nos équipes dans un esprit familial et une ambiance conviviale.

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03-04-2025 • Contratos indefinidos • J.K. Place Paris • Paris
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