Tipo de contrato : Contratos indefinidos
Actividad : F&B
Experiencia requerida : No especificado
Publicado el 22/08/2025
¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.
Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.
El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.
Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.
Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.
¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.
Requisitos
Titulación mínima: Grado
Experiencia: De 2 a 3 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: UE
Funciones:
- Detectar necesidades de personal y proponer contrataciones mediante los informes justificativos, participando activamente en el proceso de selección.
- Participar de manera activa en la definición de las políticas generales del departamento, para garantizar una gestión basada en la mejora continua y la aportación de valor de las personas.
- Definir y coordinador con el departamento de Marketing las estrategias de promoción y venta de los diferentes servicios de restauración.
- Realizar el seguimiento del cumplimiento de las normativas legales de sanidad y reciclado de los materiales utilizados en los departamentos de F&B.
- Diseñar, en colaboración con la Dirección de Operaciones las listas de precios de alimentos y bebidas en base a los costes y las políticas de precios de la Organización.
- Supervisar la aplicación de sistemas de trazabilidad interna del servicio y de las materias primas.
- Llevar a cabo la supervisión del correcto cumplimiento de todas las normativas y medidas higiénico-sanitarias, seguridad alimentaria y prevención de riesgos en su área de responsabilidad.
- Realizar el control del cumplimiento de los estándares establecidos.
- Elaborar los informes de faltas leves, graves y muy graves del personal de su dirección, enviando a RRHH, si procede, la propuesta de expediente disciplinario.
- Dar conformidad y/o autorizar la planificación de vacaciones y festivos, así como las variables mensuales de nómina del personal a su cargo, así como todas las incidencias que afecten a la retribución individual.
- Participar activamente en las auditorías externas.
- Planificar, elaborar, ejecutar y hacer el seguimiento del presupuesto de su dirección en general y de sus departamentos en particular.
Requerimos
• Formación en dirección de restauración.
• Persona con vocación por el servicio al cliente, con habilidades de comunicación, liderazgo y organización.
• Español, inglés y francés imprescindibles. Se valorará catalán.
• Se valorarán conocimientos de Revo.
• Experiencia mínima de 2-3 años en hotel de 4-5* en el sector de lujo.
• Se valorarán conocimientos de estándares de calidad de "the Leading Hotels of the World" o marcas similares.
Ofrecemos:
• Contrato indefinido.
• Dieta incluida en la jornada laboral
• Posibilidad de alojamiento.
• Retribución según valúa.
Sport Hotel Hermitage & Spa, miembro de Leading Hotels of the World y de Virtuoso, ofrece exclusivamente Junior Suites con vistas a la montaña, donde se respira una atmósfera cálida gracias a un diseño imaginativo y elegante. Con acceso directo a las pistas (ski in & ski out), se encuentra dentro del exclusivo dominio esquiable de Grandvalira, en Soldeu (Andorra), a 1.850 metros de altitud. Gastronomía de alto nivel, incluyendo un restaurante con estrella Michelin y 10 espacios gastronómicos diferentes. Para la relajación, el privilegio del Sport Wellness Mountain Spa, un centro exclusivo de bienestar de 5 plantas y 5.000 m², donde disfrutar de los mejores tratamientos de belleza y salud.
