Chef de Rang (H/F)
Domaine des Etangs

Domaine des Etangs

  • Sede social : Le Bourg
    Massignac
  • Sector de actividad : F&B
  • Empleados : 45
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Tipo de contrato : Contratos temporales

Ubicación : Montembœuf, Charente, France

Actividad : F&B

Experiencia requerida : No especificado

Chef de Rang (H/F)

Publicado el 25/03/2026

Descripción de la oferta

Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang H/F professionnel et orienté vers le client pour rejoindre notre équipe à Massignac, en France. En tant que Chef de rang, vous jouerez un rôle crucial en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients en fournissant un service attentif et efficace dans notre restaurant.

  • Accueillir et asseoir les clients, présenter les menus et faire des recommandations.
  • Prendre les commandes de nourriture et de boissons, en veillant à leur exactitude et en répondant à toute demande particulière.
  • Servir les plats et les boissons en temps voulu et de manière professionnelle.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la salle à manger.
  • Assurer la coordination avec le personnel de cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
  • Répondre aux demandes des clients et résoudre rapidement tout problème.
  • Traiter les paiements et gérer les transactions en espèces avec précision
  • Participer à la formation et à la supervision du personnel subalterne
  • Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Contribuer à un environnement d'équipe positif et collaborer avec les collègues.

Profil busqueda

  • Vous avez une expérience confirmée en tant que chef de rang ou dans une fonction similaire dans le domaine de la restauration.
  • Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et souci de créer des expériences gastronomiques mémorables.
  • Solides compétences en communication en français et en anglais
  • Connaissance approfondie des techniques de service des aliments et des boissons.
  • Capacité à travailler efficacement dans un environnement en constante évolution.
  • Esprit d'équipe et attitude positive
  • Souci du détail
  • Compétences mathématiques de base pour traiter les factures et les paiements
  • Diplôme d'études secondaires ou équivalent
  • Certification en matière de sécurité alimentaire (de préférence)
  • Certificat de connaissance des vins (préférable)
  • Connaissance approfondie de la cuisine et des vins français
  • Connaissance de l'étiquette de la haute gastronomie et des normes de service.
  • Flexibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés, selon les besoins.

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/domaine-des-etangs-69c28eacd116d

El Domaine des Etangs, un hotel 5 estrellas en la colección Auberge Resorts, se extiende por 1000 hectáreas de naturaleza preservada.

El Château, adornado con piedras de color claro, ha conservado el encanto y el espíritu de una casa familiar junto con los misterios de sus orígenes que datan del siglo XIII.

El château alberga siete grandes suites y habitaciones, cada una única y nombrada en honor a cuerpos celestes. La decoración interior está marcada por antigüedades, creaciones a medida, objetos únicos y obras de arte. Las Termas, inspiradas en la época galorromana, se encuentran en el sótano del Château, donde los huéspedes pueden disfrutar de un recorrido termal que incluye una piscina cubierta, baños de vapor y un frigidarium.

Los tratamientos ofrecidos en el Moulin des Etangs están directamente inspirados en la naturaleza circundante y sus ciclos. Las 6 granjas, renovadas a partir de antiguos edificios agrícolas, están diseñadas para reconectar con lo esencial, ya sea en familia o con amigos, ofreciendo el encanto y el confort de un hotel cinco estrellas.

La Longère, un edificio largo de arquitectura rural, alberga la recepción, el restaurante Dyades, una boutique dedicada a creaciones regionales y artesanales, y cuatro suites inspiradas en las cuatro estaciones. Cerca del Château y la Longère, la Laiterie es un sólido edificio del siglo XVIII que alberga un espacio de exposición con exposiciones temporales rotativas en la planta baja. La Granja está dedicada a la cría de ganado Limousin, que coexiste armoniosamente con el área del hotel. El dominio suele ser reconocido por la calidad de su ganado en competiciones.

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