Commis pâtisserie (h/f)
Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez

Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez

  • Sede social : 425 route du Signal
    Alpe D’huez
  • Sector de actividad : Cocina
  • Contacto : +33476803311
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos temporales

Actividad : Cocina

Inicio de la actividad : Mayo 2025

Experiencia requerida : No especificado

Commis pâtisserie (h/f)

Publicado el 19/03/2025

Descripción de la oferta

SAISON ETE 2025 

Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir.

Commis Pâtisserie

  • Maîtrise des techniques de base en pâtisserie : Préparation des pâtes, crèmes, mousses, glaçages, etc.
  • Effectue l’élaboration des desserts depuis la réception des aliments, la préparation et la réalisation des desserts, le dressage, la décoration, jusqu’à l’envoi sous la supervision du chef de partie et du chef pâtissier.
  • Précision et souci du détail dans la réalisation des desserts
  • Capacité à s’adapter à la diversité de l’entreprise, de la clientèle et aux variations des flux d’activité (capable de remplacer ponctuellement un collègue à un autre poste).
  • Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
  • Veiller au respect du matériel et à l’entretien des locaux

Profil busqueda

  • Rigueur et organisation : Gestion du temps et des priorités, surtout pendant les périodes de forte activité.
  • Esprit d’équipe
  • Motivation et passion : Intérêt pour l’univers de la pâtisserie et désir d’apprendre.
  • Adaptabilité : Être capable de s’adapter à des demandes variées et à des changements rapides.
  • Sens de la créativité : Proposer des idées pour innover ou améliorer les produits
  • Discrétion et professionnalisme : Attitude irréprochable en lien avec l’image de l’hôtel

AVANTAGES

  • Logé, nourri & blanchi
  • 40h / semaine avec 2 jours de repos
  • Employé du mois
  • Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais
  • Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa)
  • Cours collectifs de yoga en interne offerts
  • Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/hotel-spa-grandes-rousses-alpe-dhuez-1-copy

Ubicado a 1.830 metros de altitud en el corazón de Alpe d'Huez, el Grandes Rousses Hotel & Spa ha desarrollado un sentido de hospitalidad durante cuatro generaciones. Encarna la autenticidad que encanta a los visitantes en una escapada a la montaña, donde la simplicidad y la elegancia conviven. Con 77 habitaciones, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft y 2 chalets, nuestro hotel ha sido diseñado en el espíritu de un chalet alpino: acogedor, intergeneracional, cómodo y cálido. Nuestro establecimiento cuenta con 3 restaurantes, 1 bar, 1 spa, 1 área de bienestar al aire libre y 4 salas de reuniones. En nuestro lugar, la experiencia del cliente y la satisfacción son las piedras angulares de nuestra hospitalidad, arraigada en una larga tradición.

Abierto todo el año, nuestro hotel vive al ritmo de los numerosos eventos de Alpe d'Huez y es socio del Tomorrowland Winter y del Festival Internacional de Cine de Comedia de Alpe d'Huez. Apodada "la isla al sol", la estación disfruta de más de 300 días de sol al año. Esto brinda una amplia oportunidad para explorar una variedad de actividades al aire libre en 10.000 hectáreas, incluidos 250 km de pistas de esquí y senderos para bicicletas de montaña, así como para relajarse en numerosas terrazas soleadas como la de La Folie Douce. Es un destino donde se vive bien durante todo el año.

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19-03-2025 • Contratos temporales • Hotel & Spa Grandes Rousses Alpe d'Huez • Alpe D’huez
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