Commis de Pâtisserie (H/F)
InterContinental Marseille - Hotel Dieu

InterContinental Marseille - Hotel Dieu

  • Sede social : Marseille, Bouches-du-Rhône, France
  • Sector de actividad : Cocina
  • Empleados : 178
  • Contacto : 04 13 42 42 42
Descubre más sobre la empresa

Tipo de contrato : Contratos indefinidos

Ubicación : Marseille, Bouches-du-Rhône, Francia

Actividad : Cocina

Experiencia requerida : Joven diplomado/a

Commis de Pâtisserie (H/F)

Publicado el 31/07/2026

Descripción de la oferta

Votre rôle :

  • Sous la responsabilité du Chef Exécutif et de la Responsable de Production de la Pâtisserie vous participez à la réalisation des préparations préliminaires et des desserts simples.
  • Vous assurez le dressage des desserts et leur transmission au personnel de salle.
  • Vous contribuez à l’entretien de votre poste de travail en pâtisserie ainsi que des locaux annexes, dans le strict respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

 

Vos missions :

  • Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons

  • Assurer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts

  • Appliquer les fiches techniques pour garantir la qualité des préparations

  • Participer à l’envoi des desserts dans les délais souhaités par le client

  • Veiller à l’entretien de la pâtisserie et du matériel

  • Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité

Cette liste de missions est non exhaustive et peut évoluer selon les besoins du service et de l'établissement.

Salaire brut mensuel : 2 196.18€

 

Les prochaines étapes :

Candidatez en ligne.
Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté par notre Chargée de recrutement pour un premier échange téléphonique.
Vous rencontrez ensuite par étape, notre Responsable Pâtisserie et le service des Ressources Humaines
Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

 

Avantages :

 

·         Mutuelle santé prise en charge à 65%.

·         80 % de vos frais de transport en commun remboursés.

·         Tenue de travail fournie ou pressing pris en charge, pour un quotidien simplifié.

·         Double indemnité repas.

·         13e mois à partir d’un an d’ancienneté et prime d'ancienneté à partir de 3 ans, votre engagement récompensé.

·         Horaires en journée continue, pour une meilleure conciliation entre vie pro et vie perso.

·         2 jours de repos consécutifs, essentiels pour recharger vos batteries.

·         Tarifs préférentiels, dans les établissements du groupe – pour profiter du meilleur même en dehors du travail.

·         Tarifs préférentiels au restaurant et bar de l'hôtel.

·         Récompenses quand un client vous cite – votre travail reconnu et célébré.

 

Profil busqueda

  • Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans un environnement hôtelier haut de gamme
  • Diplôme requis : CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine / Pâtisserie
  • Sens de l’organisation et gestion des priorités
  • Rapidité d’exécution
  • Rigueur et respect strict des procédures de travail et des fiches techniques
  • Capacité à travailler les soirs, week-ends et jours fériés
  • Station debout prolongée et port de charges

Nous sommes la référence de l'expérience luxe authentique de Marseille ! Rejoignez les équipes de l'InterContinental Marseille - Hotel Dieu

Descripción de la empresa

https://www.vendomtalents.com/image/galleries/intercontinental-marseille-hotel-dieu-facadeericcuvilliermarseille

Encaramado en la colina del Panier, el barrio más antiguo de Marsella, el InterContinental Marseille – Hotel Dieu es el hotel de lujo más grandioso de la ciudad foceana. Ubicado en el antiguo Hôtel-Dieu, una majestuosa construcción del siglo XVIII inaugurada por Napoleón III, despliega sus monumentales escalinatas, galerías abovedadas y amplias terrazas con vistas al Vieux-Port.

Un emplazamiento suntuoso para este edificio, catalogado como monumento histórico, que ofrece una vista excepcional de la emblemática basílica de Notre-Dame-de-la-Garde y, al mismo tiempo, está íntimamente ligado al Marsella actual, en plena transformación. A solo unos pasos del famoso MuCEM, inaugurado en junio de 2013, permite llegar en pocos minutos a pie a los antiguos Docks de la Joliette, el nuevo barrio de moda para los negocios, las compras y el ocio en esta metrópoli en constante evolución.

Actor y testigo de la historia de la ciudad durante siglos, punto de entrada a la Provenza y al mar Mediterráneo, es el lugar ideal para vivir plenamente la experiencia marsellesa.

Hasta pronto, aquí, en la Provenza…

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