Tipo de contrato : Contratos estacionales
Actividad : F&B
Experiencia requerida : No especificado
Publicado el 14/02/2025
SEASON 2025 - Starting late February 2025 early March 2025 until November 2025
For our two Michelin star Restaurant we are looking for a personable and knowledgeable Sommelier with the ability to create unforgettable experience for our guests.
Are you passionate about the art of wine and food pairing? Do you possess a keen palate and an unwavering enthusiasm for the world of fine dining?
With a commitment to excellence in every aspect of our service, we pride ourselves on delivering exceptional cuisine complemented by an extensive selection of wines from around the globe. As a Sommelier at Vila Joya, you will be an integral part of our service team to curate memorable dining experiences for our guests.
Key responsibilities:
Our ideal candidate must possess:
Experience in a Michelin Star Restaurant
Knowledge of wines, international and Portuguese wines
Fluent in at least 2 out of 3 languages: Portuguese, German, and English (additional languages are a plus).
Passion for wine and food pairing, with a desire to continuously expand your knowledge and expertise in the field.
Completion of relevant education or certification programs, such as sommelier training or wine studies, preferred.
Strong communication and interpersonal skills, with the ability to engage guests and build rapport.
Detail-oriented approach to wine service, with a focus on delivering exceptional experiences to every guest.
Ability to work collaboratively in a fast-paced environment, demonstrating flexibility and adaptability.
Adaptable and capable of integrating into a diverse team.
OUR BENEFITS:
Do you want to live in a place where there are 300 days of sun a year and work in one of the best restaurants in Portugal?
Do you love to create special moments and wonderful tasting experiences for your guests? Is your passion wine and do want to work alongside of our Head Sommelier Arnaud taking care of our wine cellar filled with over 12.000 bottles mainly from Portugal, being close to the best Wineries producing wine in Portugal? Do you have good communication skills in different languages and experience in fine dining?
Come to the Algarve and join our team!
¡Forma parte de una experiencia verdaderamente extraordinaria!
Bienvenido a Vila Joya, un santuario de lujo y encanto situado en la impresionante costa del Algarve. Lo que comenzó como una residencia familiar se ha transformado en un refugio de renombre mundial, célebre por su ambiente íntimo, su elegancia de inspiración morisca y sus dos estrellas Michelin mantenidas durante más de 25 años.
Unirse a Vila Joya significa formar parte de una comunidad apasionada donde cada rol contribuye a ofrecer experiencias excepcionales para los huéspedes. Desde nuestro equipo de cocina aclamado, liderado por el Chef Dieter Koschina, hasta nuestros dedicados equipos de recepción, servicio y limpieza, todos comparten un compromiso con la excelencia, el cuidado y la autenticidad.
¿Por qué unirte a nosotros?
Trabaja en uno de los lugares más hermosos del mundo. Disfruta de un alojamiento cómodo cerca de playas inmaculadas. Saborea comidas preparadas por nuestros chefs, tanto en horario de trabajo como fuera de él. Accede a nuestras áreas sociales para el personal y a nuestra piscina para relajarte y recargar energías. Benefíciate de descuentos en comidas y estancias, incluyendo una experiencia gastronómica con estrellas Michelin como parte de tu bienvenida.
En Vila Joya, valoramos la diversidad y la colaboración, fomentando una cultura de integridad y respeto. Ya sea que estés comenzando tu carrera, buscando nuevos desafíos o perfeccionando tu arte, esta es tu oportunidad de crecer en un entorno donde cada detalle importa.
¿Listo(a) para formar parte de algo extraordinario? Descubre nuestras oportunidades hoy mismo.
