Le Mondrian Bordeaux Les Carmes ouvre ses portes au cœur du quartier historique des Chartrons. L'établissement designé par Philippe Starck, est né de la métamorphose des anciens Chais Calvet, en un lieu élégant de rencontres et d'échanges. La très belle terrasse s'ouvre sur la piscine, le spa et le restaurant/bar contemporain du chef japonais Masaharu Morimoto.
Les 97 chambres et suites s'offrent tels des espaces intimes, doux et chaleureux, qui rappellent la dimension cosmopolite de ce lieu à la croisées des cultures du Monde.
Au Mondrian Bordeaux Les Carmes, la qualité de vie au travail est une priorité absolue. Dès la conception du projet, Bruno Tailly, le directeur général, a veillé à créer un environnement de travail exceptionnel. L'établissement mise sur le bien-être, le développement professionnel et la reconnaissance de ses collaborateurs, incarnant sa devise : être traité comme nous aimerions être traités.
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