Michelin revela los chefs seleccionados para la Gala de la Guía MICHELIN Portugal 2025

La tan esperada Gala de la Guía MICHELIN Portugal 2025, programada para el 25 de febrero, tendrá lugar en el Centro de Congressos da Alfândega do Porto. Este evento rendirá homenaje a la excelencia culinaria del Porto y el Norte de Portugal, una región reconocida por su valiosa tradición gastronómica y cultural. 

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Menú exclusivo y chefs participantes 

Nueve chefs de prestigio, encabezados por Rui Paula (Casa de Chá da Boa Nova), Ricardo Costa (The Yeatman) y Vítor Matos (Antiqvvm), liderarán la preparación de un menú que une tradición y modernidad. Otros chefs destacados incluyen: 
António Loureiro (A Cozinha) 
Vasco Coelho Santos (Euskalduna Studio) 
Óscar Geadas (G Pousada) 
Julien Montbabut (Le Monument) 
Pedro Lemos (Pedro Lemos) 
Arnaldo Azevedo (Vila Foz) 

Debate “Gastronomía y Vino” 

El 18 de febrero, en el Theatro Circo de Braga, se llevará a cabo un debate enfocado en la relación entre la cocina y el vino, destacando su importancia en la experiencia gastronómica. Participarán expertos como Pedro Lemos, Dirk Niepoort y Luis Sottomayor, entre otros. 

Presentadores y espectáculo musical 

La periodista Marta Leite Castro será la maestra de ceremonias, acompañada por Juliana Penteado en la alfombra roja. El grupo musical Expresso Transatlântico animará la noche con su combinación de sonidos tradicionales portugueses y tendencias globales. 

Campaña de promoción 

Bajo el lema “Gala de la Guía MICHELIN 2025 en una región estelar”, se lanzará una campaña multimedia para destacar la riqueza gastronómica y cultural del norte de Portugal. Esta incluirá retos en redes sociales, colaboraciones con Turismo de Portugal y rutas turísticas como la “Rueda Dorada”, que combina gastronomía y turismo en motocicleta. 

Colaboradores 

El evento cuenta con el respaldo de socios como Turismo de Portugal, MAKRO, Blancpain y The Fork, consolidando esta gala como un referente de excelencia culinaria y cultural a nivel internacional. 
Una noche única para celebrar lo mejor de la gastronomía portuguesa.  

Sobre la Guía MICHELIN 

La Guía MICHELIN destaca los mejores restaurantes y hoteles en más de 40 destinos. Es un reflejo de la excelencia gastronómica global, mostrando las últimas tendencias y talentos emergentes. Gracias a sus prestigiosas distinciones, la Guía eleva la gastronomía local y atrae turismo, ofreciendo una experiencia única a través de un sistema de selección riguroso. 
Disponible en formato impreso y digital, con acceso online y servicio de reservas, la Guía sigue siendo una referencia para millones de viajeros en todo el mundo. 

Sobre Michelin 

Michelin es líder global en innovación de materiales y experiencias, contribuyendo al progreso humano y la sostenibilidad. Con más de 130 años de experiencia, crea productos de alta calidad para sectores como la movilidad, la construcción y la aeronáutica, además de ofrecer recomendaciones exclusivas de restaurantes y hoteles a través de la Guía MICHELIN. 

Fuente del articulo : https://espacioprensa.michelin.es/wp-content/uploads/2025/01/CP_Guia-MICHELIN-Portugal_ES-1.pdf

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