12/09/2022

Septiembre llega con la nueva temporada gastronómica del Food Hall de Galería Canalejas

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Por algún motivo, septiembre y enero, son meses con una cierta similitud, ambos comparten una intención de nuevo comienzo, y en Madrid eso se nota mucho, las calles se llenan y el Food Hall de Galería Canalejas se convierte en el escenario perfecto para los reencuentros.

Durante estos días, aquellos que decidan contar sus anécdotas vacacionales, podrán hacerlo degustando productos de temporada de fin de verano como la ciruela, el higo o la uva, y también hortalizas como el calabacín, la coliflor o la zanahoria. En el Food Hall de Galería Canalejas, se proponen platos como el Cauliflower Boom en Salvaje con coulis de coliflor ahumada, ají amarillo y aderezo de tofu feta o verduras encurtidas con bambú, Dou Fu ahumado y edamame al más puro estilo cantonés en Le Petit Dim Sum.

Entre los 13 restaurantes del Food Hall de Galería Canalejas, hay numerosos espacios para degustar la riqueza de su variada propuesta nacional —DBellota, St James, Garelos, El Goloso — e internacional —Salvaje, Le Petit Dim Sum, Ostras Sorlut, MAD Gourmets, Amorino, Davvero,—además de las creaciones de chefs reconocidos con estrella Michelin en 19.86 by Rubén Arnanz de Rubén Arnanz o Monchis y The Eight de Julián Mármol.

Empieza septiembre con ilusión reecontrándote con los tuyos en C/ Alcalá 12. Food Hall de Galería Canalejas, abierto todos los días.

(Fotos: Food Hall de Galería Canalejas)

Fuente del articulo : https://galeriacanalejas.com/noticias/el-septiembre-llega-con-la-nueva-temporada-gastronomica-del-food-hall-de-galeria-canalejas/

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